樹蘭香水調香筆記
墨紅玫瑰浸膏…棒到一個不行
就這一小丸
原汁原味
樹蘭香水要用那一丸墨紅玫瑰嗎?再考慮…太珍貴了
在散步思考樹蘭香水的前調,後調…他比桂花難度更高,不能濃郁卻又要持香久…
龍涎香不能用,定香要用什麼呢?
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來過我這兒的朋友應該聞過…五年前我試調香時,有位朋友也寄來他自己調的天然植物香水(做法和某本書教的一樣),當時我們倆的留香時間相當。1~4年後,他的濾的很乾淨,時間一長只剩下酒精味,而我的一打開瓶子香氣就沾染上身,香氣和液體卻不夠乾淨。從觀察記錄和老師的教導中,找到了結合彼此優點,改善缺點的方式。感謝那位朋友的分享。
以前有家的梔子花和x花香水標榜純天然,網路上還有芳療老師讚不絕口。我聞味道…明明都是香精調和一些天然植物精油(心裡暗想,阿娘喂!還好我的老師不是她們),其香雖因人工化學香精而持久,卻聞了就想吐。因此我才摸索做梔子花香脂脂吸和花更長時間研究香水。
我喜愛也感恩別人和自己的錯誤,從其中才會找到問題,是成功的墊腳石。
常常發現新的原理和知識,常常推翻書上和傳統以及自己的舊方法,所以不會害怕競爭。良性競爭是進步的動力,每個專業中…屬於自己的智慧財產永遠都只屬于自己別人偷不走;而那需要一顆熱愛的心以外,要有相當的研究精神,一副誠實開朗的性格,嚴謹的態度…我呀!見過的人太多太多了,大多短視近利趕著搶錢。⋯⋯
期望能有良好嚴謹的原料製造端…可以節下自製原料的辛苦和時間
昨晚已躺平,腦子裏浮現香水出現的混濁問題,因為隔天立即做一小杯對照組實驗,驗證我的假設無誤,原來的解決方式會損失酒精和香氣。
躺在床上一直想解決方案,又把幾本筆記拿出來翻閱溫習,急性子的我又立即爬起床把酊劑全搬出來觀察一次,坐在酊劑前思考半天…到凌晨三點多才睡。
今早8點起床,馬上找材料分二組實驗…成功了!!!
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這一瓶一打開聞了就翻胃想吐,就知香氣中有毒....
這是他人用合成香精加純精油以一般手法調的香水,時間長時油和酒精分層又有雜質的,還信誓旦旦說是純精油...這世界愛說謊的人多到讓我瞧不起。
好的高品質香水要時間愈長Merge的愈好,愈香醇,定香時間愈長。
調香不是簡單上一些芳療課程,這一瓶和那一瓶倒入攪拌就好;是每一種材料的分子結構都要認識和學習,都要懂得如何細膩應用。而且材料要認識很廣…
哎呦喂啊!何時才會出師啊!
簡單的香水調製法:油沖酒精的下場,油和酒精離婚,廉價合成香精味道很噁想吐
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為了調香水做定香劑,自己泡龍涎香,打電話請一位在中藥大盤商上班的朋友幫我問她們公司有沒有賣龍涎香、價錢多少?
她回報說:「公司沒賣龍涎香,現在已經很少見了。幫你問了同行,有一家還有龍涎香,但是很貴ㄝ!」
「有多貴?」我有些好奇的問
她回答:「一兩二萬多元?」
「二萬多?是一斤還是一兩?確定是一兩?」我非常懷疑自己的耳朵的聽覺是不是有問題,再確認:「是龍涎香不是麝香喔!,他是報麝香還是龍涎香的價錢?」
她確認是龍涎香後,我的媽呀!我簡直倒抽一口冷氣,真的好好好好貴....
後來試著到處去找一些百年以上的老中藥店,看看是否有舊價的龍涎香庫存,終於找到一家還有快一斤,而且價格算合理。老闆說:「妳買這個做甚麼?這龍涎香我們已經放幾十年了,從來沒人問也沒人買?」
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因為愛極桂花,桂花精油極難買到又非常非常貴,其價格比保加利亞手工研磨的玫瑰精油還貴。我試著用各種方法提取香調,因為愛極桂花,老師開始教我做香水,沒想到一做下去就著迷了。
做香水的時間成本相當高,單是酊劑的製作就要花上2-5年,香調才足夠,如果可以取得原花精油調香的,我會在浸泡二年後開始準備調香,若不易取得精油的,就會反覆浸泡多年才調香,因為油太貴了。
桂花香水做的相當成功,那天一位朋友又教我另一種提香方法,我覺得那種提香方法很可以嘗試,將花的色素與臘質去掉,提出的香調完整又清爽,缺點是留香不長,不過若反覆多做幾次應該可以改善留香問題,或者以原花精油定香。非常感謝那位朋友無私的傳授他的秘訣,決定另做一批實驗。哇!這樣就可以提更多香調了.....真是太感激了。
夜來香的香調在夜晚非常迷人,民宿種了幾棵,開花期等到晚間七、八點才就著手電筒採花,小小的花....香氣迷人,即使夜晚也有蜜蜂來採蜜。
每個在步道散步的夜晚,總會聞到遠方傳來的陣陣夜香木香息,所以今年浸泡。
浸泡第一批.,浸泡後顏色是綠色的很迷人,但3天後換花,哇...哇..哇..那味道簡直讓我退避三舍,雖有淡淡花香調,但是花竟有濃濃枝梗的青味,那輕味讓我無法忍受,只好忍痛放棄。
夜香木失敗....
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製作桂花香水過程中,一直無法提出桂花特有的類似紫羅蘭又類似水果的獨特香氣,究竟是要用什麼方式提出?醇類提不出,精油製作也無法提出,因為製作桂花釀時可以提出,本來想以桂花釀的製作方式萃純露看看是否其溶於水(但是工程比較大...想到就頭皮發麻)。
一直想不透中間斷調接不上的香調要怎麼修補,期待是否純露可接桂花香調接不上的地方,但是因為尚未盛開,所以花量不足以萃取。
上個星期桂花果然開始開花了,我採了第一批,先浸泡舊的酊劑。再浸一桶新的。
每次採花都和桂花輕聲道謝,和它輕輕說話...感謝它讓我們享受這人間美味。單是看它的小花掛在枝頭上,心裡就洋溢無限幸福和溫暖。
我在酊劑中調入桂花原油後,各用30ml調入不同定香精油做實驗。岩薔薇、肖楠、靈貓麝香、東印度檀香,各自靜置一個月左右,但是還是無法將桂花的香氣提到和原花一樣獨特迷人???
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只要聞到市面上不論名牌或夜市香水中以合成香精或單體香調出的香味,我的胃即翻攪如暈車般想吐,所以這幾年就構思以天然植物提香,再調以原植物萃取之精油製成香水。我對香味的要求很高也堅持品質的乾淨度,因此每一款香水都保留原花的香調,不調其他植物種類以免香味混雜。製作期約2-3年,雖然費時費工、手續繁複,一次要浸數種不同數據的香水、紀錄,但香調是市面香水無法比擬的,那天然的植物香氛一陣陣散逸,令人心情愉快而性情溫柔,所有負面情緒煙消雲散。一旦聞到就著迷而感到一般參雜化學香氛的香水粗鄙了,香氣順鼻潤喉,還有植物鮮活氣息,讓腦部和心瞬間溫柔愉快,香氣獨一無二,啊!!!這才叫香水。
要以此法取得原植物香息,首先要對植物有相當程度的認識和知識,不同花材要以不同材料和濃度、方式浸泡才能取得原植物香息,不是以95%酒精浸泡得香,95%酒精反而會破壞植物成分與最佳香調。我獨愛植物萃取的原油的天然香調優雅轉換,層次豐富,香息順喉,令聞香之人從頭到腳的傳導系統、感覺系統都做桂花林浴,身心健康。
合成香和天然香的對照要分辨很容易,一個是居住廣闊林園中的書香世家,一個天天待在幾坪空間的特種營業,在於香息的深度、廣度、豐富度、內容和給人的感覺。天然植物香水只要單方就勝過精心調製的名牌香水。
桂花香水靜置完成,調入桂花精油定香二天試香....成功了!!!!再靜置6個月以上香調就無可比擬。桂花那陣陣飄散在客廳的香味,讓我閉目墜入空靈中....心情愉悅而充滿幸福,這幾天遇見小人的氣全煙消雲散又溫柔滿盈,真該早二日調香,就不會生氣了!!!
寫了一封信給老師:
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桂花又準備進入開花期了!昨天在民宿裝好新的萃取器,這台實驗用萃取器的花量可裝載數十公斤,效能和集熱效果更好,蒸氣完全不會流失浪費,歡迎想體驗的人與我聯絡。
早上我將加了保加利亞手工玫瑰的月見草加聖約翰油再加一滴桂花浸膏口服,哇!感覺身體內部充滿桂花溫潤的香氣。真的很捨不得,桂花原油世界性缺貨,我很捨不得用,才一滴....半小時了香調仍在口中隨時間轉換,原油的好處就是這樣細緻迷人,香調層次豐富。
我想讓自己更美....所以決定試做浸膏食用,期待成功。
有這台萃取器應該會成功的。
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去年八月份,桂花初飄香時,就開始採集桂花製作香水。我對幾種兒時常見的花類特別的喜愛,尤其桂花和七里香那種香濃得化不開的溫暖調子,香調中還穩穩的逸出蜜香,特別喜愛。因為品質好的桂花精油幾乎是世界性缺貨,所以自己製作香水。
桂花和七里香一樣,花期長,開花時間短。開一次花大約3-5天,所以採收時手腳要夠快。花朵很小,不易採摘,在盛開的第一天摘採,品質和香調最好。
今年做7公升的香水,大概要採集50-60棵壯年桂花,剛開始採收,手指不靈巧,常常跟桂花說:「對不起,浪費了妳的花,請原諒,不是故意的,我也很心疼和內咎。」
多採集幾次後,手指頭很靈巧,也抓到訣竅,現在我可是個採桂花達人喔!幾個小時就可以採完二十幾棵盛開的桂花呢!
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兒時,外祖父家種了一排七里香圍籬,我一向喜歡它的香氣和成簇的小花。及長,讀了席慕蓉七里香一詩,更感受七里香獨特優雅氣質。所以我決定製作七里香精油。
七里香花期從五月初開始,第一次開花,就開始找尋材料來源,找到幾片七里香原始林和鄰居的圍籬。花期三個人採一天也只得五公斤左右的花,好辛苦啊!母親說:曬得快中暑了!!感謝她。
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