中國薄荷(野生薄荷)精油萃取 @ Minerva腳印台東-愛戀精油、藥草植物543

真是太不好意思了!

上傳中國薄荷的照片之後，就開始二個月和薑黃奮戰的痛苦歷程，一直沒空寫部落格和做其它的事(不知是能力太差了還是屬於研究型性格，一旦做起一件事就很專心，不喜歡被干擾或分心做其它的事，火力集中的將事情完整的完成後，休息幾天才會再做下一件事。)，以至於這篇文章一拖快二個月才寫文案部分。

很多年前有位朋友告訴我他在山野間找到這株薄荷，將圖片傳到台北請植物專家鑒定，他們說是屬野生薄荷，但查各類資料應該是俗稱中國薄荷的品系，依植物型態學歸納在野生薄荷。

當時我剪了幾枝回來阡插，幾年間繁殖了這一片園圃。前二年就說要作萃取率的實驗記錄，但是脣形花科的香草植物適合地中海型氣候，台灣太熱無法越夏，很多地中海氣候區的香草植物在台灣栽植時油率相對很低，有些薄荷油率之低栽植萃取不敷成本，根本不值得投資栽植和萃取。也因為收割季節和祁艾相牴觸，萃完祁艾...薄荷也枯乾了，因此一直延宕著...一年又一年任它自由來去地乾枯、萌芽地循環。

今年因為祁艾的量減少，萃取完...看中國薄荷(野生薄荷)正開始要萎凋，將桶子完全清洗乾淨，用水...等等，分三次空蒸餾乾淨，冷凝管及萃取桶都不殘留精油與上批植物香氛時(一丁點都不行，否則會香氣汙染)，趕緊收割中國薄荷萃取。

萃取最累人的不是蒸餾過程而是清洗實驗儀器，為求實驗精準加上我個人的龜毛個性....，唉....那對我是件耗體力又累到不行的工作，每次想到要清洗實驗儀器....頭皮都發麻。

中國薄荷比艾草更輕秤，不小的一片收割完才幾公斤真是傻眼，一百公斤大概得種快2分地了!成本大概不划算吧!這得經過詳細計算才能確定。※精算過後...獲利率低，二分地一年收成5000元至8000元(視植株成長狀況而定，不用藥還只有蟲吃剩下的)，土地承租一分地一年要6000元租金→人工成本還沒算就倒貼。拿去種菜收益還高一些。

那天有位朋友說:「你想做的實驗植物，可以和農民契種啊!」我告訴他:「不可行。」其實依實驗記錄....在台灣不管栽植何種植物...要純粹生產天然植物精油來賣，不論契作農民或廠商都會餓死，除了澳洲茶樹。難怪看了很多家標榜台灣本土生產的精油....若非以進口混充就是以合成香精添加近乎7-9成來販售。台灣不論土地或人工成本都很高，更慘的是台灣社會福利因選舉的綁樁效應過於浮濫，現代人大都不知羞恥的爭當低收或弱勢而領取社會補助，一個比一個懶...工人夭壽難請，作精緻食用農業那種自己人可以作不需依賴工人的農業可行，若是需要請工人的千萬要三思，很快就成荒野一片。

不可行是1.土地成本取得過高。2.草本精油植物油率不高，油率高的植物取得的成本很高。3.人工和栽植成本及土地面積要夠大而取得的精油量有限，銷售管道有限。人工成本低又好種油率低的只有澳洲茶樹，問題是價格又無法與進口的競爭。。如果我是農民我會選擇高經濟價值的水果，行銷通路寬廣，收成率高，獲利率也高。

若是我沒實際作業也會簡單會計精算的話，在這領域中研究的這近十年大概也繳了不少學費給沒良心的賣家吧!!!繳錢還沒關係，到現在大概還是很低路的傻傻分不清自己用得是啥東西??和餿水油一樣是淺而易懂的邏輯，台灣近年來處處抗議養殖業，養豬的人少，食物來源供應不足，人吃都不夠還能曬乾嗎?所以我幾乎不吃加工食品和餅類。前幾年到一家老公愛吃的麵店，無意中看到他家不是自己熬大骨湯頭而是看到一桶【全統香豬油】，此後就不再去了!!告訴老公，他還不以為然罵我【人家是大公司】。切..切..切...我們這種有實務經驗又經一點邏輯訓練的人和一個甚麼都不懂的都會長大吃方便的人談論，簡直秀才遇到兵；告訴他要吃你自己去吃別相招。

君子報仇三年不晚...哈...哈...餿水油爆發後，那人只好悻悻然摸摸鼻子...>:D<

所以每當有人想與我合作..我都婉拒，不是自視過高實是原料大量生產.....經過有農業實務經驗的我自己精算成本和獲利率...那是不可行的，除非你是拿來掛羊頭賣狗肉。

我很感恩，雖然很辛苦又耗體力，但是人能在有生之年找到讓自己能廢寢忘食投入的目標和興趣是一種幸福。我喜歡研究喜歡吸收知識，喜歡創作..單純喜歡而已，也只能這樣作而已，賺不了大錢，很辛苦卻很快樂、幸福、滿足，這種幸福盡在不言中。

言歸正傳吧!

中國薄荷，英文名：Field Mint ，科　名：脣形花科薄荷類， 屬　名： Mentha，種　名： arvensis。原產於歐亞大陸，非洲的多年生草本植物，適合生長暖溫帶至亞熱帶氣候區的濕潤的森林邊緣，需陽光充足土壤肥沃。

薄荷為唇形科（Labiatae）多年生宿根性草本植物薄荷屬（Mentha）的地上部分，是一種有特種經濟價值的芳香作物。形態特徵：多年生草本。莖直立，高30-60厘米，下部數節具纖細的須根及水準匍匐根狀莖，銳四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿菱上被柔毛，多分枝。葉片長圓狀披針形，長3-5（7）cm，寬0.8-3cm，先端銳尖，側脈約5-6對。輪傘花序腋生，輪廓球形，花冠淡紫色。花期7-9月，果期10月。產地：產南北各地，生于水旁潮濕地，海拔可高達3500m。

最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾干半島等，而中國大部分地方如云南、江蘇、浙江、江西等都有出產。廣泛分布于北半球溫帶地區，少數見于南半球。　　

世界薄荷屬植物約有30種；薄荷包含了25個種，除了少數為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產地是美國（如美國薄荷、勁清薄荷），最好的薄荷產自英國（如蘇格蘭薄荷）。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。

薄荷品種超逾500個，當中最為人所知的有黑胡椒薄荷和綠薄荷，其余的還有蘋果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等，大多是以它獨有的香氣而命名。薄荷是一種充滿希望的植物，人生難免有許多錯過的人或者事物，能再次相遇、相親和相愛的機會幾乎沒有，但越是沒有就越是想念，薄荷雖然是一種平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽從每一個毛孔滲進肌膚，身體裡每一個細胞都通透了，那是一種很幸福的感覺，會讓那些曾經失去過的人得到一絲安慰，所以薄荷的花語是“願與你再次相逢”和“再愛我一次”。此外，它還有一種花語是"美德"，代表了人的種種美好德行……

傳說冥王哈迪斯（Hades）愛上了美麗的精靈曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜，佩瑟芬妮將她變成了一株不起眼的小草，長在路邊任人踩踏。可是內心堅強善良的曼茜變成小草后，她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草，她卻被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫薄荷（Mentha）。羅馬人與希臘人都很喜歡薄荷的味道。在節慶時，他們還會把薄荷紡織成花環佩帶在身上。埃及人則有把一包包薄荷與大茴香、小茴香充當賦稅的做法。美洲印地安人會用薄荷來治療肺炎。薄荷有極強的殺菌抗菌作用，常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預防口臭。用薄荷茶霧蒸面，還有縮細毛孔的作用。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。據說薄荷也有“眼睛草”的別稱，可用于治療眼疾。

在植物藥理上:它具有雙重功效、熱的時候能清涼、冷時則可溫暖身軀，因此它治療感冒的功效絕佳，對呼吸道產生的癥狀很好，對于乾咳、氣喘、支氣管炎、肺炎、肺結核具有一定的療效。對消化道的疾病也十分有助益，有消除脹氣、紓解胃痛及胃灼熱的作用；此外，可減輕疼痛，對偏頭痛也有效，還能幫助退燒。

【心理功效】臺灣大茂艾草薄荷清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底裡與恐懼的狀態，能使精神提振，給予心靈自由的舒展空間。

【美容功效】可以調理不潔、阻塞的肌膚，其清涼的感覺，能收縮微血管、舒緩發癢、發炎和灼傷，也可柔軟肌膚，對于清除黑頭粉刺及油性膚質也極具效果。

【其他功效】平日可以將薄荷滴在海綿上，化解難聞的氣味或魚腥味，如車上、房間、冰櫃等，不僅芳香，還能驅除蚊蟲。

【皮膚功效】收縮微血管，排除體內毒素，改善濕疹、癬、舒緩發癢、發炎和灼傷，柔軟皮膚，消除黑頭粉刺，有益于油性發質和膚質。

【生理功效】薄荷是治療感冒的最佳精油，能抑制發燒和粘膜發炎，并促進排汗；清咽潤喉、消除口臭具有很好的功效；清涼鎮痛的功效，可減輕頭痛、偏頭痛和牙痛；此外對于呼吸系統、消化系統、內分泌系統，都有很好的作用。

資料來源→中華百科薄荷

這品種的薄荷我非常喜歡，植株秀雅柔美，開著紫色小花隨風搖曳時更是令人身心舒爽。我決定擴大栽植面積，全面野放以自然農法栽植，當然每年還是得請工人拔草囉!今年又在萃取溫室繁殖一小片，等10月時再繁殖到日照充足的農地上。

開著紫色唇形花的輪傘花序腋生，輪廓球形，花冠淡紫色，好美。我一直期待著早日實現在大片香草植物園中蓋實驗室和工作室的夢想，為了這些美麗迷人植物和精油貢獻我的一生，非常虔誠而感恩的謝謝上帝的創造和它們提供給我們的這些美好的產物，照顧著我們的健康。

我的實作經驗和觀察記錄比一般人豐富些，但是前一段時間陷入學習瓶頸而有些焦慮，決定進學校重拾書本加強植物和化學...等等理論養成，開學一星期...還真是手忙腳亂，不過，很快將時間安排就緒，也調配人手，請幾位臨時工姐妹幫忙作一些農務或萃取工作，專心在理論養成和調香、聞香訓練上。

先作當天鮮採薄荷的萃取實驗...

出油了....每次的實驗都小心翼翼記錄著..

秋香色的美麗薄荷油，它不是外面一般買的無色精油喔!是美麗的秋香綠色，香氣較綠薄荷優美溫和些，帶點甜味，薄荷腦的涼感是緩緩地進入身體卻涼透心扉、不似綠薄荷粗魯，如少女般優雅清純地本能侵略。薄荷純露是油性及粉刺型肌膚的最加化妝水。薄荷純露薰香時滿室清香，身子瞬感清涼，若能加1-3滴薄荷精油更是提神、醒腦的薰香好材料。