今年的桂花做桂花脂吸很是辛苦,到了三月份見天氣漸熱桂花已經不開花了,內心竊喜..不用再採花換花了 。找一天將脂吸的桂花做後製的低溫蒸餾去除脂肪等氣味動作後保存起來,專心做蒸餾的紀錄工作。
上上個星期一波強勁冷峰....夭善...桂花又開了...
我正忙著萃取台灣紅檜、牛樟...等木類精油,忍耐著不去想它;反正脂吸已經後製完工等待香氣熟成,不需要再採花換花了。酊劑也蒸餾一半剩下一半是泡了3-4年的,應該也不需要採花吧!這些辛苦的取桂花香氛的工作都已經完工,我可以好好的欣賞桂花盛開,聞它的香氣在大氣中飄逸~!~
看第一時間才準備要開的花苞...騎著單車優雅走過..繼續我的蒸餾..
第二天再忍不住多望一眼...有些早花已經開了,明天應該會盛開...哇!! 停了一個多月養精蓄銳準備休息的桂花,身子骨調養的很好,每一朵都開的很大朵ㄝ..又很漂亮,香氣也很棒...心癢癢的...
好像準備做手工皂的桂花釀讓我吃到剩下一瓶..不夠。啊!!!還有一個靠說話吃飯的朋友感冒後咳了很久,大蒜醋又做錯方法,應該做一瓶送她保養嗓子(在民間食療中桂花是潤肺潤喉止咳)...我的心眼開始打轉,可是做桂花釀挺累的...到底要不要做???上星期四來來回回在桂花樹周圍繞了幾圈思忖著


等到第三天一大早準備去蒸餾台灣紅檜時...忍不住再去看一眼桂花樹...哇!!!桂花開的很美香氣又佳又大朵,主要是很多比較好採,手真是癢癢的不想浪費這美麗桂花,發的什麼誓都忘了...來去採桂花,蒸餾明天再做吧!! 也許是這一期的桂花最後一批開花呢0.0~還要等上半年才有機會做桂花釀,而且朋友需要。我給自己很正當又義正的理由。

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