收到艾草精華液的艾草蜂蜜製法 @ Minerva腳印台東-愛戀精油、藥草植物543

真是不好意思，沒估算好，心直口快的答應給各位太多精華液的量，熬製時才發現不夠分配，只好拜託老公陪我繼續採收二批..他快中暑的哀哀叫...
所以艾草精華液會依序寄出。將那山谷的艾草搜刮一空...本來採了二百多公斤已經累得快掛了，要休息；結果為了艾草精華液又陸續去找約1百公斤出來，嚇死我了!!!下次要先做好，視量多寡才能說寄的量有多少，真正是【應人卡慘欠人】。
這幾天會陸續熬製，蜂蜜也會請朋友拿來陸續寄出。

野生蜂蜜開始採收了，因為有土蜂在攻擊蜜蜂，加上5、6月的雨季，蜜蜂都吃自己儲存的蜂蜜(蜂蜜本來就是蜜蜂儲存的糧食，是我們貪吃跟人家偷盜的)，等得天氣好牠們重新儲蜜時才能採收。朋友的表哥今年不願分享...我們說已經答應各位了，他自己留著也是送人，從親情到友情各種攻勢之下，他才答應撥給我們。這一批採收3巢共12瓶，先撥5瓶給我們，七瓶他分送兒女，一樣以訂購順序依序寄出，野生蜂蜜因為是蜂巢直接滴下來的，未經離心機採蜜，天然蜂蜜本身是含有花類水份精質和花粉等豐富酵素的，所以泡泡很多，我寄時很是擔心，怕酵素經搖晃會沖開...不過前幾年寄去送人是還好沒沖開，應該不會吧??
各位...吃了野生蜂蜜可是會被慣壞的喔!!

艾草蜂蜜製法可以參考文章分類【認識植物與自然生態】點一下滑鼠【藥你好看廚房菜疏保養】中的艾草蜂蜜篇，再簡單介紹做法

1.500g艾草精華液約加300至400g的蜂蜜下去熬，視個人口感約略加減，蜂蜜除了止咳、消炎的藥理也是為了防艾草精華液腐壞，所以量要夠多。

先將蜂蜜熬成濃稠狀，熬好的蜂蜜加入濃稠的艾草精華液關小火輕輕攪拌約15分鐘，最後加入檸檬汁攪拌均勻後關火。有人說蜂蜜不能加熱，那是錯誤觀念，蜂蜜是涼性的藥材，止咳用的蜂蜜一定要加熱，用冷水的或溫水對咳嗽完全無動於衷沒有作用。但是退燒時蜂蜜就要用冷水而不能用熱水，每一種天然的植物或食材，同一株植物不同的製程和方式都會產生物理性和化學性變化，會改變藥性，所以治的症狀不同。

500g艾草精華液+新鮮檸檬2粒，因為這次的艾草精華液超濃，也可以多加1粒，蜂蜜和檸檬的量視個人口感添加，因為寄給各位的精華液量很多，所以太甜太酸都可調整，基本上應該是不會，因為艾草太濃太苦了..哈…