Minerva腳印台東-愛戀精油、藥草植物543

淑惠前二年小試種薑都賺錢，今年擴大種植面積，沒想到薑價一落千丈。
不只是薑價低而已，更慘的是冬天卻如夏天氣候連續下大雨，雨水加上偶而的大太陽，薑大都腐爛，有的薑農血本無歸...整塊薑園全壞掉，根本不需要採收。


淑惠12月打電話給我，說薑要開採了，叫我可以去收次級品煉精油。
我們開了小貨車上山，園子清涼優美；主人心情很不美。薑價低，請工人划不來，二個夫妻自己一天挖多少出多少的做...另一方面是出路的問題，因為今年種薑的人多，中盤吃不下太多薑量，也只能分階段小小出貨。價格低已經夠慘了，還擔心沒人要。
台灣的農民數十年來怎麼都一個樣兒?每次看人家賺個幾年，就一窩蜂將原有的農作物鏟除放棄，跟著趕流行。總是這麼想....賭一賭，拼到就賺了...真是賭性堅強的中華民族。


老薑

這麼漂亮的薑，一斤才多少你猜得出來嗎?
一斤十幾元，那有夠工資啊!!  種薑的當然緊鎖眉頭。但是菜市場竟然還是一包50元...搶人喔!
看天吃飯的農民真無奈，所以當農夫也要長智慧，否則就只能當窮忙族。因此我堅持一定要專業且維持高品質，這樣，雖不會是好野人也不至於三餐無著落。


削次級品的薑，準備帶回家煉精油


這堆是我要煉精油的薑，漂亮吧!可不是那種小小爛爛的淘汰品喔。前幾年薑價高時，別說次級品搶手，連薑牙牙都有人搶著買還買不到。今年淑惠叫我要多少自己搬回家。


先將薑載回鳥語花香工作室放至一星期才萃取，第一個步驟:先將老薑用機器切片


後來決定切碎一點，讓薑的精油更易萃出，後來發現是不智之舉


放進萃取槽，一桶奘滿總重80kg，今年載了幾百斤回來萃取。


蒸餾達沸點，蒸氣冷凝後的油水一起流入集油槽


老薑精油..剛出來成乳白色，遇空氣氧化成淡黃色


將老薑碎末放進萃取桶時，不小心將薑汁給流掉，又打的太碎，這次失敗，只得油20ml，跟薑農一樣連油錢都不夠，還虧了工資、瓦斯費、便當錢..
但是香調很好，我因為從出生就在田野生活，每一株植物的氣息都熟悉，所以每一種天然植物香氣對我都極具吸引力。
天然的植物精油，即使是香料類的薑都很順喉、順胃、順鼻，我們當天泡老薑純露澡時，大家都一直放....，可見老薑對胃腸的功能有多好了!