紅紫蘇精油萃取 @ Minerva腳印台東-愛戀精油、藥草植物543

去年，朋友的實驗室送我一瓶紫蘇精油，我聞了以後覺得香氣不像紫蘇的原植物香氣，剛開始聞時甜甜淡淡的，主調是丁香味混著尼泊爾雪松的味道。
我告訴他:「這瓶不像是紫蘇精油，倒像是複方精油ㄝ!層次太分明，通常原植物精油的香氛，聞起來雖然會帶有其他植物的香調在其中，但是各種香調融合而細膩的如人類的體香般自然溫順而不造作。這瓶紫蘇雖然香調很順鼻，每一種香調卻是獨力個體而非是紫蘇獨立的整體。你們那兒買的?」
他說:「是中國大陸，但是有做過質譜儀分析，應該沒問題。」
紫蘇精油是全球性缺貨的油，沒人萃取了。買不到純的原油也沒聞過，所以不敢確定是否合成。
我告訴朋友，為了驗證這支油，決定種紅紫蘇萃取精油，以做辨別，也訓練自己的嗅覺。

種了一年的紅紫蘇，本來要在5-6月分萃取，但是今年5-6月，台東一直梅雨不斷，加上身體過勞欠安，所以沒採收。休養了一個月，本來今年想好好休息，養精蓄銳，因此懶懶的不想萃取了，想拖到明年再萃。
沒想到調油請朋友做幾次經絡理療後，症狀好了精神也來了，想想...本來就必須在不同季節萃取以做實驗紀錄，才七月初，乾脆採收下來萃取看看。
7/6日心血來潮，傍晚請阿伯先行採收，秤一秤重量→51台斤約31公斤

好大一堆，葉子長得還不錯，放到車子裡打算隔天載去工作室萃取。又擔心隔天太晚起，七月的大太陽曬下去，紫蘇在車內悶熱高溫精油都揮發光了。因此，將車子的所有門都打開，讓空氣流通，早晨的風可以吹進來，不會將紫酥給悶熟了

真是滿滿的一車呢!傍晚採收差點被蚊子給抬走了

隔天，放心的睡到太陽曬屁股，趕緊載著娘和外甥們到工作室萃紫蘇精油和泡澡。
將紫蘇陸續搬下車，趕緊放到樹蔭下，怕被曬久沒油，真是累的喘吁吁呢!!有夠給它重的了，主要是急，急急忙忙做事...就累囉╮(﹀_﹀")╭

和娘二人和太陽賽跑的急著將紫蘇剪成一段段的放進萃取桶，想將31公斤紫蘇一次萃取完。如果沒全塞完，剩下的植物體量不多也收集不到油，丟掉又太對不起自己和阿伯一年的辛苦，所以要剪成一小段一小段，可以塞滿一點。

剪的滿頭大汗，眼看太陽已經照到紫蘇了，很香呢!紫蘇獨特的迷人香息....這才是紫蘇啊!!!
剪段的速度更是飛快，別看這一小堆，可是種一大片的紫蘇才採收的呢!!很有得剪。

葉子還算茂盛，所以充滿期待....

裝滿萃取桶，還站上去硬壓塞滿，總算將全部的紫蘇塞進萃取桶，再秤一次陰乾一天後的重量...（⊙ｏ⊙）傻眼，只剩下20kg，才一晚竟然縮水10kg，看紫蘇葉子水分並不多啊，怎麼蒸發的那麼快....心理忐忑不安，會不會影響油率???到底是要鮮草還是再多陰乾幾天???
啊....不管了，反正總是要做幾年實驗記錄，這次就這樣了!!

放進蒸餾器，開始裝機器準備蒸餾時，忽然感覺大拇指內側有點痛。一瞧、掉了一塊皮，急著短時間將大量紫蘇剪段，剪到拇指起水泡，水泡破了表皮都掉了。從包包撈出一罐油膏...小花茉莉…(⊙_⊙ii)...隨便啦!反正效果快慢而已，都有修復作用，先塗上一層油膏再說，到屋子裡翻找ok蹦貼在傷口，免得待會兒泡水把油膏洗掉。
機器裝好後，點火蒸餾....

，滿心期待@@

哇!!!第一道蒸氣出來了....
棒極了，果真是原紫蘇葉子的香氣，完全沒走調，這才是紫蘇的香氛，可以確定朋友實驗室的紫蘇八成是複方油無誤。但是仍要等精油萃出以後靜置二個月熟成，才能確認香調。
油水槽中看的出油了，但是心臟砰砰跳

，不大樂觀，油質太輕，揮發性高，似乎有乳化現象....

乾脆將集油槽的蓋子拿起來，坐在旁邊專心看它的變化，也嗅吸認識其香氣。
這是嗅覺訓練的最佳方式，但是我從種植、採集、蒸餾、製作、及精油大量應用都自己來，且每天接觸的時間長、量多，所以身體和呼吸器官吸收太大量的精油，變的非常敏銳，姑婆我...戲稱為【精油的靈異體質】。人家是聞精油香氛，我呢?在採集時從手掌就能接收植物的酸甜苦澀及化學分子特性。
大家大概認為這樣每天大量接收天然植物香氛超養生的，其實有利有弊。每天接觸，身體各系統的反應敏銳，學習聞香進步神速，可以很清楚感覺和分辨精油真偽及聽見自己身體在【說話】，耐操耐勞不易生病。
但是凡事過與不及皆不佳，相對的在使用精油時劑量就得比別人高一點，還有太敏感讓我頗為困擾，尤其是舌頭...對精油比鼻子還靈敏、反應更快，因為量多，化學分子代謝沒那麼快，常常吃東西混著各種料，舌苔也老是被去角質很不舒適呢!!
朋友門若是拿了合成或【加料】精油來讓我聞，胃部就會像暈船或暈車般翻攪，拒絕有毒物質的氣息侵入，也很痛苦ㄝ!我們的生活何處不毒?變得我很多精緻化食品不能吃，環境中有的毒氣不能聞。太敏銳也真困擾...但是精油開啟這種健康門神體質.....大概可以保證會長壽。

雖然也很愛錢，但是盜亦有道，還是要告訴每位精油愛用者正確應用知識和觀念:【精油應用要適量，症狀緩解後停用，休息幾天，多喝水，讓那些天然植物的化學分子完全代謝掉。劑量要適宜，不是對健康有益的物質就可以囫圇吞棗的大量汲取，即使是食物也一樣不可貪食，八分飽最健康。水喝多了都會水中毒，何況純的一滴天然植物精油需要大量新鮮植物才能萃得，可知一滴精油的劑量有多高。想想看種了一年，51台斤的紅紫蘇辛苦蒸餾，才得油2ml，一滴紅紫蘇精油等於吃多少紅紫蘇葉片啊!
我們飲食中的蔬果都具藥理性，這是一種常識，都不能認為其有益健康就大量的固定食用某一種蔬菜或水果。大自然的萬物結構是很奧秘的，在食物鏈中，我們能從其他生物汲取生存必須的物質和成分，但是太貪心，對方也會反擊喔!說到這...就會相信造物主的存在，真是設計完美的自然界和生物界呢!!

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因此，若習慣天天用精油製品，要不斷變化產品，不要固定只長期用一種，純露應用也一樣，但是建議用一段時間就休息幾天，讓身體完全淨空後再應用。】
本來想休息幾個月不碰精油，但是要做的實驗實在太多了，只能短時間休息，計畫今年減少製作量，以做身心代謝調理。

31kg的紫蘇....竟然只有2ml的油..

難怪沒人要萃取紫蘇原油

，那51台斤的新鮮紫蘇，從葉子、根莖分開賣給做料理、醃製食品或煮青草茶賣，經濟效益都比煉萃精油來的高太多太多。
但是精油和純露的香氣真是棒到沒話說，新鮮、醒腦又令人味蕾大開的香息，就是新鮮紫蘇葉子的原味兒。它的主調其實是有著丁香和肉桂融合的味道，偏重肉桂的味道，這二種味道跳華爾滋般，時而清楚分開卻仍拉著手，時而相擁成一體卻有見到二個身影，時而成一體而凝聚成紫蘇獨特的香氣。
香氣層次變化豐富卻成一體而不分離，若是合成就無法如此了。
雖然只有一點點油，但是完成辯證，能知道紫蘇原油的香氛也值得了!