兒時,外祖父家種了一排七里香圍籬,我一向喜歡它的香氣和成簇的小花。及長,讀了席慕蓉七里香一詩,更感受七里香獨特優雅氣質。所以我決定製作七里香精油。
七里香花期從五月初開始,第一次開花,就開始找尋材料來源,找到幾片七里香原始林和鄰居的圍籬。花期三個人採一天也只得五公斤左右的花,好辛苦啊!母親說:曬得快中暑了!!感謝她。
七里香的花是傍晚開,所以要趕在開花以前將花苞採下製作,才能得油。
野生蜜蜂怕花被我們採光,所以群體出動來搶花粉,我在採集時,一定會留一半花讓蜜蜂採集花粉釀蜜。所以,蜜蜂呀!別著急,所有的蜜源植物都是上天賜給你們的資產,我不敢僭越太多。
埋頭工作的野蜜蜂,在這兒感受祥和的生存豐美。我們各自忙著,互相加油卻不為敵。
迷人的七里香,彷彿回到兒時的鄉間,祖父母和外祖父都在的年歲
和時間賽跑的採花,朋友說:聽起來好浪漫喔!真想飛到台東和你一起採花製油。哇!採花的確是件愉悅的差事,只要你不在意讓30幾度的大太陽曬得汗水淋漓,好處是原野裡風清氣爽,還有陣陣的帶蜜香的濃郁七里香氛,就是一場極棒芳療。
採了五公斤的花,先倒在桌子上,以免擠壓受傷,一屋子的香氣,大家心情都很好。呼朋引伴的將花簇一朵朵摘採下來,以得最精純的脂吸法花
精油。
摘花最辛苦,都快打瞌睡了!
我將蜂蠟塗在玻璃板上,再將花一朵朵壓上臘脂。
花瓣鋪滿了,再壓另一塊塗滿蜂蠟油脂的玻璃板,層層疊疊,將七里香精油慢慢壓出。這工作和時間賽跑,不能中斷,七里香的花季很長,花期卻只有三到五天,所以每一個花期都和時間賽跑,採花到製作要一氣呵成,常常做到天亮才完成。
剩下的花就作浸泡油,用進口的氫化冷壓植物油加上蜂蠟浸泡,得取香味十足,但是好後悔啊!因為要將蠟油和花分離,簡直和萬里長城的工程一樣困難和費時,而且損失的油太多了,經過檢討,決定不加蜂蠟,只用氫化植物油浸泡,雖然得到的成分和加蜂蠟的不同,至少分離過程比較輕鬆。
還用獨家配方製作七里香香水。以純池上米的米心蒸餾米酒頭時的第一道粹取液_米酒頭製作香水,因為酒精濃度達75%以上,穿透性夠又帶米香,也不會因為穿透性太強破壞植物的分子鍊,比起藥用酒精的嗆鼻味更健康又微帶米的天然香味。
但是製作完成費時約二年,目前已進入第四個月,雖然很累卻很快樂!
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原來七里香的香花也有這樣的功用呀~~ 我家的七里香一開花,附近的蜜蜂就將它霸占 走近一瞧,還挺嚇人的~~~
THANKS YOU 感覺學了很多 :)
脂吸法我是用豬脂來做,不過每隔2~3天要反覆換花實在麻煩>< (比較成功的有晚香玉,小蒼蘭,梔子花等花朵大些的) 像七里香的花(橙花也一樣哦!)太小太瑣碎我就用低溫油萃法來萃取, 很容易成功的啦~(中國水仙也很適合用低溫油萃法) 你住那邊好幸福ㄝ,5公斤的七里香花!!!真是羨穆~
哇!你一定要跟我聯絡。我也曾想過用豬油做脂析法,但是怕保存問題,原則上我不用到化學萃取或抗菌劑。 所以一直試著用蜂蠟加植物油去調配,七里香其實有成功3/2,香調和原花一模一樣,但是最後要將花與臘脂分離簡直比蓋萬里長城還累..每天弄到三更半夜差點累到爆肝。想過低溫萃取,但沒有低溫萃取的儀器設備,所以另想方式明年再試一次。我很喜歡七里香的香味,不萃出來很不甘心。 我的晚香玉種了三年硬是不開花,我都快跪下來求它們開花了,小蒼蘭我們種超多,我明年也用豬脂試看看,那你最後的步驟是用酒精提出精油或蒸餾(水蒸氣或低溫)? 住這兒材料是很多,但是最..最..最感恩的是有幾位死忠好友,招兵買馬容易,否則素材多也沒用,不論自己種植或採集,要堅持比有機更有機....很累。有很多朋友會問我需要甚麼植物,他們家有空閒的土地可以種,要不,就是我需要甚麼材料發出通知,大家開始想....誰家有種,一起去採集。
我就比較苦命了~住北部又沒土地種植,所以像是晚香玉,小蒼蘭等都是直接買切花來做.. 還好我住的地方靠山區,春天會開很多很多香香的野花...過去二年我一直實驗,尋找適合 用來做香水的台灣本土植物,說實在的我還蠻認同你想做想建立的事. 關於七里香花的油萃,建議不要用蜂蠟,直接用植物油就好...然後過濾就會比較簡單, 過濾完之後帶有七里香花香的植物油可以用來做固體香水/七里香皂/按摩油等產品,如果 想做香水就用酒精萃取出氣味,反覆萃取就會有真實的七里香香水. 其實萃取還有蠻多方法的,視何種植物而定..例如風信子就不太適合油萃(我ㄉ慘痛經驗). 關於酒精,在台灣不容易買到香水級酒精,即使買進口的也灰熊貴,會划不來啦.我有自行 研究一套方法可以純化(熟化)酒精,有機會在跟你分享吧~ 我的所有重點以及目標就是提煉香料,用來做香水....至於精油的話,哈哈已經很多人在 做了,而且要花很多燃料/原料,實在不是我可以承擔的.在精油界中我也對原精及凝香體 的興趣比較大...老實說, 我聞過迷迭香凝香體和迷迭香精油,那真實感就差很多,原因 不外是萃取溫度所造成. 對了,你聞過釋加花的氣味嗎?不知道可不可以做....我做過伊蘭伊蘭以及鷹爪花的,那 氣味簡直是奢華(鷹爪花有點偏甜)
七里香,我有用植物油混蜂蠟做成的固體油膏,放個1-2年後香調不錯。酒精浸提也做數十公升,香調也成功。就是想再萃油看看! 釋迦花有想萃取,我家種了五甲地,它和依蘭是同科植物,花香調很好。但是因為五甲是分區剪枝、授粉,所以不會同時開花,我的萃取器需要花量比較高,所以計畫明後年比較有空閒時再做,到時可能要跟幾位朋友的果園同時要釋迦花,連採2-3天才夠花量。 我們一起努力吧!我希望建立比較完整的知識庫,能呈現精油和藥草植物的價值。可以活用在日常生活中,照顧每個人的健康。 買切花...成本好高ㄝ! 明年若時間調配好,應該會增加四分地的栽植。純粹實驗用,所以要計畫也要調配好時間。今年我計畫將以前所學的理論和筆記再複習一次,讓自己知識領域更扎實,明年要改變生活型態,再繼續這幾年的忙碌生活...會短命。