Minerva腳印台東-愛戀精油、藥草植物543

 

桂花前段香因為質量太輕不論蒸餾會回到大氣中。酒精萃取會破壞或脂吸都無法取得，只有桂花釀可完整取得。
因酊劑的桂花量太高，精油是乾桂花萃取，因此桂花香氣會在一個小時至二個小時後出現前段香一陣一陣。
聞到的會是大量桂花放在袋子中的水果香比較濃郁。
主要是桂花本身的香氣就非常豐富，酊劑加精油濃度超高。酊劑本身就幾乎是淡香水，在濾淨時滿屋子香氣，所以持香很久。
桂花清揚的香氣約1-2小時後才偶而一陣一陣出來，主要還是濃醇的果香和溫暖甜膩那一段較多。
是酊劑的桂花量好幾百公斤所致，太多桂花想清揚也揚不起。
但是酊劑花量不夠多無法持香那麼久…
時間成本和精油成本太燒，不合經濟效益。

 
家人看一個電視節目，是林杰樑醫師和一些芳療師對薰香和精油按摩的看法。告訴我說:有些精油含酚類、醇類等各種物質，在密閉空間薰香對身體會產生毒害，芳療師幫顧客按摩時自己與顧客產生皮膚顧敏的反應..等等。
這節目我好有一點點印象...說的應該是工業用合成香精吧!不大記得，如果是精油...對這個說法我有不同看法ㄝ!
當然我也不贊成薰香時空間完全密閉...有些精油量大會引起頭疼或不舒服，有些植物本身就具微毒性，他的新鮮植物香氛就令人不舒服。精油應用和民間的用藥或菜蔬飲食一樣，要適性適量。每一種植物精油都和蔬果一樣各具特性，本來就要具有一定的基本常識和知識不能亂亂用。不能專家推薦山藥就將山藥當重要飲食，推火龍果就天天吃火龍果，推番茄就天天吃番茄，每一種植物和蔬菜都有它的益處也有害處，這些菜蔬水果吃錯方法、過量也是有害健康的。

今天家人告訴我:某知名品牌紫草膏被大陸驗出含有致癌物質。不意外，還覺得是大廠所以能騙那麼久...
以前我就告訴親友:只要是紫色的紫草膏都不必太相信他是天然的，為什麼呢?
表示製作的人是經驗不足加上對植物不熟悉的喵喵...，要不然就是將顧客都當沒知識或常識的阿呆....聽到紫草有個紫，就用這種紫色染料添加做成這種紫草膏，其實紫草的顏色不是紫色而是紅色...我的玫瑰香膏就是用天然紫草製作..因為是天然紫草，所以每一次的顏色都不會一樣...哈...
天然植物和臘的香調、色澤、型態和化學合成的完全不同，單是從味道、色澤、觸感及可辨別一半以上，但是這要對這些天然材料天天接觸才有辦法分辨，天然無毒植物不論香氛、或色澤或觸感都有生命。化學合成的成分有它自己的味道、僵硬而單一無感..
每次看到這種紫色的紫草膏...都搖頭想笑，告訴顧客或親友...大家大概會認為我小家子氣愛批評別人的東西，只有自己的東西最好!!不是啦!因為我對植物特性熟悉又愛實做實驗，天然植物的顏色每一批次都會不同而且是有生命層次的，染料才會成單一的固定顏色。一個能添加化工染劑的產品...我從不期望或相信他的其他成分能百分百天然。
純天然產品可以量產..但是所有製作成本都很高，所以無法如此低價販售。
單是煉一塊200g野生蜂蠟都煉了2天，想到要煉蜂蠟都怕死了..又熱又繁雜又油...最可怕的是事後的器具清理。這些純天然的原料都必須以人工慢慢做..機器是做不來的，機器只能攪拌和填充，原料的熬製都需人力。因為天然材料是有生命的有機物質，製作時變數很大，每一個環節都要小心翼翼觀察調整..氣候、溫度、溼度、材料、濾淨...等等過程都無法以機器取代，這樣高的人力和時間成本..售價低是咧做心酸的嗎?用膝蓋想也知..

 
 有個基本知識與各位分享
A.植物本身不會跑不會跳不能行動，其傳宗接代的工作就要借助會跑會動的動物。要讓動物代勞行傳宗接代之責，因此要有誘因來吸引昆蟲。花朵本身是肩負傳宗接代的族群延續使命，所以在演化的過程中自有各種吸引其媒介崑蟲的不同香氣與甜味，它們散發也具有這些成分誘惑蝴蝶、蜜蜂等昆蟲來吸吮，藉著昆蟲吸吮蜜源時，將花粉沾染在腳上，當昆蟲飛舞在不同的花朵間吸吮蜜源就可以達到授粉的功能 。
B.小綠葉蟬吸吮茶葉的作用和昆蟲吸吮花朵的作用是不同的，小綠葉蟬是俗稱的跳仔，在草原上常會看見，牠對茶樹來說是一種害蟲，它的吸吮會讓茶葉失去養分乾枯捲曲。植物因為不會跑跳所以也有一套自我療癒機制，茶樹受小綠葉蟬之害時，會分泌散發揮發性的化學物質，其揮發性的化學物質含蜜香與果香以吸引小綠葉蟬的天敵白斑臘蛛，來幫茶樹消滅小綠葉蟬。這是一種茶樹、病蟲害、天敵的環境共同演化機制。
而人們發現這種演化機制的可用之處，將其製成蜜香紅茶或東方美人茶等。
這是二種完全不同的生物演化機制，聽聞有些學習芳療者說判別我家梔子花是天然鮮花精油，是以聞起來有昆蟲吮吸過的痕跡來判斷。初聞此說法...真是丈二金剛摸不著頭緒，昆蟲允吮過的痕跡還有味道???我太孤陋寡聞了嗎???怎麼想都想不起採的鮮花昆蟲吸吮過的痕跡是甚麼特別味道???
想了一個晚上... 終於讓我想通她們的說法涵義是甚麼!忍不住笑了出來..真是竹竿ㄉㄠˋ菜刀啊!!!蝦瞎掰一通啦。
A鮮花和B茶葉是屬於二種完全不同功能的生物機制，它的作用與分泌的化學香氛不同。我在製作脂吸或浸泡油或精油萃取用的鮮花要含苞待放 或是第一天開的花 ，這時的鮮花精油尚未揮發或剛要揮發來吸引昆蟲，製作時香氣才會足夠，也因此天然的鮮花精油才會有獨特的蜜香和花香等各種層次豐富的香氛細細轉換。昆蟲吸吮過的鮮花已經授粉完成準備結成果實，你採一朵被昆蟲吸吮過的花聞看看，那味道...是凋零黃花...很不堪的。
看上面那張七里香圖片，含苞的蜜源香很濃厚是要呼喚昆蟲..快來..快來...，被吸吮過授粉完成的花片趕緊掉落準備結果了，所以氣味不佳→因為它怕昆蟲來吸吮它的未成熟果實的養分，果實就營養不良難以孕育健康的族群，怎麼還會散發迷人香氣吸引昆蟲!!
哇!哇!.....真是的，每次各位一講到錯誤知識，我總是忍不住將自己的私房知識教各位，那等我哪天想到要開班授課時...全在部落格教完了，哪還有花招啊!!
有時後發現有些寫書的人或是網路上有很多知識並不專業也不正確，像小綠葉蟬和茶葉的共同演化機制...網路上或是茶農總是千篇一律寫說..是小綠葉蟬的口水讓茶樹產生蜜香和果香...真是.....以訛傳訛不知傳了......傳道者要小心謹慎的充實自己的知識內涵啊!才不會將錯誤知識一傳再傳...代代錯誤。知識....千萬不要只是剪貼複製而已喔
其實是小綠葉蟬的口器的吸吮茶葉養分的動作，讓茶葉感受到危機意識而散發揮發性物質吸引蜘蛛，這是害蟲、植株本身的自癒機制、天敵三 者間的環境共同演化機制才產生獨特香氣。
而花的蜜香是植物本身要吸引昆蟲來授粉的傳宗接代機制，花要散發揮發性物質來吸引昆蟲，我們要取的是它吸引昆蟲的揮發性物質，怎麼能被昆蟲先吸吮呢!昆蟲吸吮了妳那還取的到那蜜香和花香!!
再上一課。
   

朋友99年送的白柚精油，現在連一絲絲柚子皮味道都沒有，只有香吉士的味道
99 年，朋友送我30ml白柚精油，她邀我一起買，說是很便宜100ml才幾百元。我使用時告訴她:「這瓶油好像不純，有點問題。」
她說:「不可能啊!這是農民自己萃取的，網路上及報紙都有報導過ㄝ!不可能造假啦!看起來樸實又不是生意人，應該不懂得要摻加甚麼其他東西吧!」還寄報導資料給我看。
兼差太多又忙，幾乎沒時間網路扒文，那時候的專業能力也很不足，對自己還真沒啥信心，覺得她說的有道理。可是看寄來的資料圖片上那一小台放1-2公斤材料的萃取器，一次萃出來的油應該才十幾ml，怎麼可能如報紙報導的油率，換算人力和時間成本，即使是老伙仔工嘛袂合?心裡充滿????
聽她這麼一說，我倒是懷疑起自己的聞香辨識的能力了，農民看起來每個都很純樸。但是仍決定自己萃取白柚與台灣文旦精油做證據對照組，驗明正身，順便來訓練自己的嗅覺....我可是很有科學研究的精神的喔!!，雖然不是化學出身的土師父。但是從小就愛追根究柢，把疑惑弄清楚，不會含糊帶過。
當我萃取出來後......確認這是一瓶加料的白柚精油。
隔年度邀朋友一起來台東萃取台灣文旦與白柚，讓她真真實實的體認也相信...她真的買的是一瓶有問題的白柚油，不是唬爛她。這是訓練啦....
前年一位實驗室的朋友來，我拿給他聞，他也認為是白柚沒錯。我告訴他，那不是白柚而是一瓶加了香吉士的油，而且80%以上是香吉士油，再拿我萃的白柚與台灣文旦讓他汗顏一下...科科科科抖科科...香調的辨識...要對植物相當熟悉，接觸的精油種類更要多呢!否則即使是博士學位...也無法分辨真偽。<(￣︶￣)>
99年10月萃取之斗六文旦，香氣至今仍是台灣文旦的柚子皮的迷人鮮氣。
其實，這瓶白柚精油在半年後，柚子香氣就漸漸退去，香吉士味道愈來愈明顯。
去年，有一天心血來潮，又將這瓶白柚打開來聞.....挖哩哩!!!!連一絲柚子味也沒有，是瓶100%的香吉士味道油。
這麼多年的萃取經驗，發現如果是有加料的精油，通常在半年之後就漸漸打回原型，二年不論加甚麼東西都原形畢露。萃取時材料的乾、鮮或發霉或不小心加到其他東西，經過蒸氣...甚麼味道都藏不住。一叮叮一絲絲也藏不住，這大概是聞香師的訓練最難之處吧!要能清楚分辨出所有的香氛。哇!!還真是有一大段路要走...，想到這，還真有點挫折...出師遙遙無期...每次聽老師說話，就感覺自己真是很渺小又無知呢!
常常有朋友問，精油能保存多久?
我每次都回答:「很久...」
朋友再問:「那為什麼專家都說保存期限是二年?如果二年沒用完，味道會變或產生油埃味。」
我也不知道，不過我自己萃的精油，放愈久香調愈熟成香醇；我的萃取經驗才幾年，還不能正確紀錄。但是從白柚精油的經驗，我忍不住這樣聯想....是不是二年沒用完，會原形畢露???
同樣是99年的柚子精油，但是一瓶已經真的是起化學變化成為香吉士，一瓶還是道道地地的柚子，味道比較熟成而醇厚，但是...香氣仍保留原植物的本質不變啊!!

今天打開電視，偶而看到一則新聞:
記者訪問專家如何分辨精油真偽?精油專家拿起精油滴保利龍和汽球，謂之:滴到汽球上氣球馬上破，保麗龍被侵蝕的才是真的精油，若是動過手腳的精油氣球就不會破，保利龍也不會被侵蝕。
這種非黑即白的教法我覺得有些不妥當。
反向思考， 酸、鹼或其他人工合成的高揮發性化學分子也具此作用啊!那麼在精油中添加高揮發性化學物質的不純精油去測試，每一瓶都能侵蝕保利龍和汽球，又怎麼能保證此法買到的都是真精油呢?
精油添加植物油或不具揮發性的醇類物質才不會侵蝕，但是通常精油造假都是添加揮發性物質比較多。
若是由植物中抽取的單體香合成的精油，究竟該歸類到哪一邊呢?天然或合成?它也具揮發性同樣可以達到侵蝕作用，我是將它歸類為合成，因為它不是渾然天成。
不同的植物萃取出來的化學分子都不盡相同，有的揮發性低，侵蝕速度比較慢，總不能購買時測試沒有馬上反應，就判定是假精油啊!

上星期到陽明大學後，因為還要趕下午的約會行程，大約二點多在石牌坐捷運到台北車站；在台北車站前二站上來一位小弟弟坐在我旁邊的位置，我看到他穿拖鞋的足部有幾個開放性的瘡口，還有點化膿有濕液，忍不住問他的腳怎麼了。
他說:「前一陣子因為台北淹水，腳泡在水中感染了，一直沒好。」
天啊!不會吧!有這麼誇張嗎，都幾星期了還沒好?
一定很痛又不舒服，很不忍心，當下在包包中撈我的油膏，看一看....肖楠、小花茉莉、桂花、艾草....，一直再撈穗花薰衣草油膏卻撈不到，只找到一瓶小樣品瓶。要送他...打開一看..真不好意思，已經被我用掉5/4，剩下的大概只能讓他擦一次或二次，大概只能讓傷口收斂而未達痊癒。看來只好送艾草油膏了。
但是出門這麼多天，只帶一瓶艾草救急用，考慮幾秒要不要送他，再看一眼他的傷口...仍衝動的將艾草和穗花薰衣草全送他(但是很高興能幫助到需要的人)。
告訴他先擦艾草油膏，1-2天後擦穗花薰衣草油膏。
眼看台北車站到了，來不及告訴他要先用生理食鹽水清創，然後擦艾草油膏。如果沒清創就擦，艾草油膏會將傷口癒合，髒東西會被趕著集中在一點上化膿，只要將膿挑開擠出，再擦油膏也很快痊癒。
得下車了，來不及告訴他如何使用..只是不斷回頭告訴他...一定要用喔...一定要擦，保證幾天就好了!!
但是到現在心理一直很掛念....小弟弟不知道會不會將它丟掉不用?...不知道會不會看到後面貼的艾草標籤上網看一看使用方式?不知道有沒有用?
只能祈禱他會用，以免受皮肉之苦。一想到它足部大大小小的爛瘡，我就好掛心喔!小弟弟...你一定要擦喔!一定要。對你有絕佳幫助的，拜託千萬別丟著不理或不用。

萃取工作室
先從今天這則新聞說起吧!
【化妝水除痘太神 原來含類固醇】

很多朋友常常問我:「要不要教學?可不可以開課教精油應用的基礎課程或教如何分辨真偽精油?」

買了一本精油應用的書回來，本來懷抱很大的期望，希望收穫良多。
認真看了幾天，做了筆記，才發現，這本花了我三百多元，一百多頁的書，正確的實用知識加一加大概只有一頁而已，可參考的知識一頁，這本書的價值只有一張紙；其它一百多頁都是天馬行空的在雲端漫遊的文字在充頁數。反覆看了幾天，不知道它到底想表達甚麼?傳授甚麼知識或概念?不論知識或概念都似是而非，屬於個人的想像和感覺而知識生澀，應用不熟捻.........無言。
難道是我缺乏智慧和慧根.....
對此書我只有一個評論: