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所謂精油即是指植物體所含的揮發性油脂,是植物新陳代謝下的產物,在植物組織中呈游離分佈。是植物的芬多精,在植物的根、莖、葉、花、果實、籽存在,維持植物生長與抵抗外界有害其成長的生物(蟲或菌)。
精油的化學結構主要為醇,酮,醛,酸,酯,酚,萜烯類 (環狀碳氫化合物)....等。此揮發性油對黏膜體具有一定的刺激作用,能促進血液循環,調味,解熱,防腐,抗菌,消炎,止痛,鎮靜,健胃,鎮咳,平喘,怯痰,麻醉,強心,利尿等。精油的香氣在心理上具有『昇揚』與『緩降』兩個作用;此作用能引發心理愉快、安樂、祥和、活力、靈敏、平和、安眠、靜默、清晰、舒坦、解放、愛慾、自信、安撫....等作用。簡單的說即是昇揚(抑鬱消沉的情緒),緩降(激動興奮的心情。
所以純的植物萃取精油及相關產品,和化學、心理學、生理學、美學都有密切的關聯。在生活品質與美容的提升上,也扮演重要角色,並且在疾病的防治和保健方面亦起重要的作用。
精油的芳香療法雖然說是經由西方國家導入,但是並非西方國家所獨創,在今日仍存在的許多古老國家,如印度、中亞、西藏、中國等民族皆有相同的原理。聖經及埃及等古老典籍亦常提到製作芳香膏油以為治療性或芳香或聖潔清淨使用。


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可參考精油的歷史與緣起http://www.liling.com.tw/history.htm
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