Minerva腳印台東-愛戀精油、藥草植物543

精油的鑑定方法可分物理，化學二種，以其常數值為檢測標準。
精油出廠前，會經過一定標準的檢測流程，以確定產品的安全性、質量等，也作為價格訂定的參考依據。檢測項目約分為
一‧物理常數值：
       測定相對密度 、折射率、旋光度、溶點、凝固點、乙醇中溶度、蒸發殘留物......等。
二‧化學常數值
測定酸值、脂值、醇量、醛量、酮量、酚量、毒性.....等。
Aromatic意指芳香植物族，Essential是指從芳香植萃取製取的芳香油(精油或揮發油)。常有人問我，如何分辨真假精油。我總是說聞聞看就知道精油是化學合成或化工製品，或者是真正的精油。這對初初接觸精油的人真的很難，因為沒經驗，很難分辨氣息。真正要依靠科學鑑定又太費時費事，也有人會教一些簡易測試法：如精油滴在水中或衛生紙上，看它暈散的形狀。或純精油是不可直接塗抹在皮膚上，價格比較高等等。
我個人認為那不是正確知識，而是以訛傳訛流傳的鑑別方式，最佳方式仍靠自己的鼻子與眼睛。因為芳香植物因產地、氣候及植物種類的化學成份不同，滴在衛生紙或水中或直接擦在皮膚上，是屬於「活的」而非制式的統一反應。除非是個人體質與區域環境因素，對精油會產生過敏者，否則像薰衣草或羅馬洋甘菊、永久花...等比較溫和的精油，我會視使用作用而直接擦在皮膚上。
我的好友提到聞香的可靠方式，可供參考：
『我們必須了解植物精油，浸膏所含的化學結構，是非常龐雜的分子組合，以今日的科技與合成技術，仍無法複合出完整的結構。純植物精油與化工合成油，其差異往往就在細微之處所產生的變化。這樣的變化在香氣和功能方面自然呈現出極大的不同，舉薄荷腦與薄荷精油作比較，我們會發現單體香(化工合成油)顯現的氣息是生硬、單調、冰冷，而薄荷精油的香氣卻是柔順、豐富、清涼的，這樣的感覺於心理上，所能產生的心理性反應其差異非常大。在芳療的應用上，成與敗常繫於此微妙的氣息轉換。
首先植物都有基本的香韻，且與原植物差異不會太遠，淺聞時記下香韻印象。
其次為常態式(淺聞改為正常吸氣量的聞法)，嗅聞後閉氣凝神，仔細感覺香氣呈現的變化。精油的含香不混濁、不封閉，粗細分明，其氣息時遠時近的感覺非常明顯，絕非單體香(化工合成油)可以模仿的。
再次是深深嗅聞其香，閉氣後將淺聞時所留下的印象，帶入感覺中與深聞做比較。比較香韻的一致性，因為單體香(化工合成油)與合成香精在深聞後的變化中，會產生明顯或微細的焦味、異味、尤其在底韻中最為明顯。而且單體香(化工合成油)與合成香精在深聞時會刺激喉部，且腦部也會起悶脹的感覺，隨即影響腦部反應出不悅的現象。
各式各樣的精油，會隨著各人的喜好而產生直覺、心理上的差異。但是短暫的試聞其香，絕不會造成生理上((嗅覺)或感覺上的不快。如樺樹之氣息彷如焦脂，然其底韻卻充滿秋分時落葉滿地，層層疊疊的樹葉含濕發酵般的氣息。』
每一種芳香植物會因產地，氣候，品種，採收時間，萃取方式而產生香調上的些微變化，但大體上不脫此原理。
還可觀察精油的色澤與油相，他說：『精油的色澤各有差異，然而在基本常態下，它的光彩帶有油質的飽和度與晶瑩感，不論其濃淡皆如此。』