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99年，有顧客送我她家自種的文旦700多公斤，萃了300ml左右的精油，文旦若要大量生產，有些困難點。削皮耗時耗工，需要人力比較多，果肉除非拿去做食品加工，否則真太浪費了。但是香氣之棒是西班牙的柚子遠遠比不上的。
今年，朋友的提供一塊幾年未用藥的文旦柚子園給我，比有機認證更安全更有機，一、二甲地完全不用藥。那天，他們夫妻和我採了幾百公斤，打算這些天招兵買馬繼續去削文旦柚子皮萃取精油。
這柚子園的柚子不是她們的主要收入，檳榔才是。所以柚子就讓它自己生長，不管理。
因為不用藥，所以長成這副麻花臉模樣!本來果肉想做柚子果醬，但因為比有機農產更有機.....所以削開果皮全都被東方果蠅叮得滿頭包....考慮中，怕蛋白質太豐富(都是小白)。
賣相太差，所以沒人要買。但是我卻很寶貝，因為我煉精油需要的是比有機栽植更安全的植物，完全不能有藥物汙染，而且這樣的環境生長的植物，成分更好。
明天就要萃取了，再紀錄今年的萃取率。如果油量夠多今年會少量釋出銷售。
文旦精油的香調放愈多年愈棒，很多人都說柑橘類精油只能放2-3年，否則香調會變質。我對這樣的精油品質存????依我的萃取和油品紀錄，柑橘類精油若是純油，保存好，也和好酒一樣放置久香調仍很棒，我的所有油品都一樣放愈久愈香。
精油.....除非是動過手腳或保存不當的才不耐放。
今年，朋友的提供一塊幾年未用藥的文旦柚子園給我，比有機認證更安全更有機，一、二甲地完全不用藥。那天，他們夫妻和我採了幾百公斤，打算這些天招兵買馬繼續去削文旦柚子皮萃取精油。
這柚子園的柚子不是她們的主要收入，檳榔才是。所以柚子就讓它自己生長，不管理。
因為不用藥，所以長成這副麻花臉模樣!本來果肉想做柚子果醬，但因為比有機農產更有機.....所以削開果皮全都被東方果蠅叮得滿頭包....考慮中，怕蛋白質太豐富(都是小白)。
賣相太差，所以沒人要買。但是我卻很寶貝，因為我煉精油需要的是比有機栽植更安全的植物，完全不能有藥物汙染，而且這樣的環境生長的植物，成分更好。
明天就要萃取了，再紀錄今年的萃取率。如果油量夠多今年會少量釋出銷售。
文旦精油的香調放愈多年愈棒，很多人都說柑橘類精油只能放2-3年，否則香調會變質。我對這樣的精油品質存????依我的萃取和油品紀錄，柑橘類精油若是純油，保存好，也和好酒一樣放置久香調仍很棒，我的所有油品都一樣放愈久愈香。
精油.....除非是動過手腳或保存不當的才不耐放。
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