桂花  

最新消息..生活分享

 

我的幾個網站、部落格這二年進修幾乎荒蕪長草,點閱率達數十萬至一百多萬,感謝大家的支持。一直以來我只想過著簡單的半隱居生活,與世無爭,低調而不喜歡出名....只要能對這世界有點小小的付出,做自己快樂生活就很滿足。尼伯特對台東農民造成很慘重的傷害,我家釋迦果園幾乎全夷平,但是仍放下自己的工作優先幫助更弱勢的小農推出他們還殘存的南瓜、芋頭、火龍果等倖存或受災急需採收的作物先讓更困苦的小農有收入救急。感謝大家對台東人的協助與付出...不論是來救災的義工或購買農產的朋友們

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大嬸真的很抬舉自己耶!哈哈哈…
我這人有嚴重心理潔癖,一個人若讓我瞧不起時,在我眼裡,心裡,感覺裡是呈非物質狀態的。

成就和努力,付出,學習是成正比的,有很多人在某些領域中才接觸皮毛就自以為是全天下最厲害的人,卻沒將頭抬起將眼光看遠,不再學習進步,一昧忌恨他人,這種人比比皆是也難成大器,已經看到懶得看了。
我是個喜歡學習的人,知識和實驗即使窮我一生都不會有盡頭或滿意的時候。⋯⋯
各方面距離那麼遠的我們……我沒有生氣或在意的理由。但也不喜歡被潑髒水,因深暗人性,所以從不和同行互動往來,保持距離以策安全,自玩自的。
如果不把相同領域的人當學習對象而是當敵人,妳的一生有永遠打不完的敵人,不累嗎?

對妳避之唯恐不及,能不能不要上我的網站和部落格看我寫的文章,連對著我呼吸都不要,不要提到我的名或在腦子想著我,注意我,妳才不會因嫉恨而內傷。

 

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常有人問我,想不想把自己所學傳授給兒子?
老實說,在自己還是半調子時曾自滿的想過。但是這二年緊迫的學習後,也經歷了蠻多事,看了很多人的人生,我的想法已不同。
我不會要孩子隨著我的腳步走,有自信他得自家庭、學校,社會的教育洗禮很正向,也自信他是個能為自己負責有想法的人,完全不擔心他。他應該展開翅膀走自己的路,我無權決定或要求他的人生該如何過。
他是個碰到機械工程和理工就廢寢忘食的人,所以那是他的路他的快樂,當母親的我何必自以為是呢!
我所沉浸的有別於芳療和一般的精油應用,對我而言它不是事業而是一種愛。一份滿滿對生命的熱愛和喜悅,超越商業也超越金錢;對我而言那是生命的領悟,學習,對大自然的頂禮膜拜,是生活藝術創作也是內在的成長。⋯⋯
這怎麼傳授???
想嘸(???)
連當生存的生意都做不起來…因為理想性太高又誠實。
所謂奸商奸商…無奸不成商;若要當成一個求生存事業,我首先要學會說謊,造假,說騙死人不償命的令智者竊笑,庸者感動的故事,要敢於沒良心。

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 來過我這兒的朋友應該聞過…五年前我試調香時,有位朋友也寄來他自己調的天然植物香水(做法和某本書教的一樣),當時我們倆的留香時間相當。1~4年後,他的濾的很乾淨,時間一長只剩下酒精味,而我的一打開瓶子香氣就沾染上身,香氣和液體卻不夠乾淨。從觀察記錄和老師的教導中,找到了結合彼此優點,改善缺點的方式。感謝那位朋友的分享。
以前有家的梔子花和x花香水標榜純天然,網路上還有芳療老師讚不絕口。我聞味道…明明都是香精調和一些天然植物精油(心裡暗想,阿娘喂!還好我的老師不是她們),其香雖因人工化學香精而持久,卻聞了就想吐。因此我才摸索做梔子花香脂脂吸和花更長時間研究香水。
我喜愛也感恩別人和自己的錯誤,從其中才會找到問題,是成功的墊腳石。
常常發現新的原理和知識,常常推翻書上和傳統以及自己的舊方法,所以不會害怕競爭。良性競爭是進步的動力,每個專業中…屬於自己的智慧財產永遠都只屬于自己別人偷不走;而那需要一顆熱愛的心以外,要有相當的研究精神,一副誠實開朗的性格,嚴謹的態度…我呀!見過的人太多太多了,大多短視近利趕著搶錢。⋯⋯
期望能有良好嚴謹的原料製造端…可以節下自製原料的辛苦和時間

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昨晚已躺平,腦子裏浮現香水出現的混濁問題,因為隔天立即做一小杯對照組實驗,驗證我的假設無誤,原來的解決方式會損失酒精和香氣。
躺在床上一直想解決方案,又把幾本筆記拿出來翻閱溫習,急性子的我又立即爬起床把酊劑全搬出來觀察一次,坐在酊劑前思考半天…到凌晨三點多才睡。
今早8點起床,馬上找材料分二組實驗…成功了!!!

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 颱風年年從台東大武或成功以北登陸,我們習慣它如同習慣地震。

尼伯特是像龍捲風一般結實的17級破表風直撲台東市才可怕,房子都在搖。

⋯⋯

本來以為只有我家這樣,只有我嚇的要死,今天大家互相聯絡可以互相幫忙找鐵工或水電工時,一聊才發現每個人都一樣從二點多就沒睡,不是屋子進掃水掃水到天亮,就是鐵捲門被吹,要不就是停外面的車被風吹的撞成一團,玻璃破,屋子被吹走…大家都在求神,從上帝求到土地公(真的跪著求)。本來大家都有點不好意思說,一講開突然覺得好笑的笑成一團。

今天,大家在比受災程度時和罵政府處理風災和松山的天地差異度時,突然間左鄰右舍,親朋好友變的既團結又親近,互助自行整理家園,閒聊颱風當晚同樣嚇到胃痙攣,細胞死一堆的求神過程,可能有療癒作用,突然間大家對自己那種恐懼,無助,求神,慌亂的不斷打119求救(119說他們也沒辦法)那種反應覺得好笑的笑出來,比較沒那麼火。

趕緊列出應變措施順序,想法子追人解決。否則排幾個月或年…那禁得起下一個颱風或雨

孩子的爹說他感覺自己要去收驚,緊張害怕到今天心還揪成一團無法舒展。

約六歲時也經歷一次颱風,那次我家被吹走,媽媽的小店和家當都飛走,我們躲到新吉分校。當時小不知災害和恐懼。
這一次是整個屋外不只咻咻咻咻不停的風聲,還夾帶災害的兵兵磅磅聲,窗外望去像世界末日來臨。

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這一瓶一打開聞了就翻胃想吐,就知香氣中有毒....
這是他人用合成香精加純精油以一般手法調的香水,時間長時油和酒精分層又有雜質的,還信誓旦旦說是純精油...這世界愛說謊的人多到讓我瞧不起。
好的高品質香水要時間愈長Merge的愈好,愈香醇,定香時間愈長。

調香不是簡單上一些芳療課程,這一瓶和那一瓶倒入攪拌就好;是每一種材料的分子結構都要認識和學習,都要懂得如何細膩應用。而且材料要認識很廣…
哎呦喂啊!何時才會出師啊!

簡單的香水調製法:油沖酒精的下場,油和酒精離婚,廉價合成香精味道很噁想吐


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這些照片po上之後...半年多沒空寫文章。總是一毛不賺太雞婆的義務幫忙著別人的事而忘了做自己的正事,唉!!!真是天生的里長性格。下定決心好好改一改,這個樣子繼續下去...我,永遠不會好野也不會成就自己的人生。1020  

 

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 檸檬香茅之英文名稱:LEMON GRASS    學名科屬:禾本科 / 香茅屬 Cymbopogon citratus DC  又稱香茅草、檸檬草,為多年生常綠草本植物,廣泛的栽培在熱帶及亞熱帶地區。英文所稱之lemongrass主要指栽培於西印度及錫蘭地區學名為 Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf.的香茅草種類。此外栽培於東印度之蜿蜒香茅,學名: Cymbopogon flexuosus (DC.) Stapf.,在產地以cochin 或 malabar草聞名之品種,也稱為lemongrass。

香茅屬( Cymbopogon)植物種類約有50至60個品種類之多,為禾本科植物中唯一在葉片中含有特殊香氣之物種。香茅草的分類,主要區分為五種類:1. 檸檬香茅,精油市場上稱為西印度香茅(west indian lemongrass),學名: Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf.。2. 蜿蜒香茅,學名: C. flexuosus (Nees es steud.) W,精油市場稱為東印度香茅(east indian lemongrass);3.錫蘭香茅(Ceylon citronella),學名: C. nardus4.爪哇香茅(Java citronella),學名: C. winterianus5.馬丁香茅(palmarosa and gingergrass),學名: C. martinii)等。

前兩者主要成分為檸檬醛(citral),是我們一般所稱的檸檬草。錫蘭香茅和爪哇香茅則主要含香茅醛(citronella),是我們常見的香茅,臺灣地區在民國40至50年代,曾大面積濟栽培,提煉香茅油出口貿易,當時與薄荷油、樟腦油均曾為我國賺進外匯之重要農產品之一,後因人工化學香精便宜取而代之,另有些產農不誠實混用而信用不佳導致沒落野放。而馬丁香茅則除了含香茅醛、香茅醇之外含大量之香葉醇,有玫瑰香氣(geraniol),所萃取之精油商品名即稱為玫瑰草油(palmarosa )。

臺灣過去栽培較廣的品種類為檸檬香茅和錫蘭香茅等兩種。前者具檸檬香氣,味道宜人,新鮮或乾燥莖葉均可製作茶飲、泡澡、點心及肉類、魚類之湯頭料理,或萃取精油作為芳香療法、香精料、香水及化妝品用途。後者味道濃烈,敏感者聞之,會有頭暈之感覺,適宜提煉精油以驅除不良氣味或驅蟲之用,亦常用於製作初級加工之肥皂、蠟燭等產品。

參考品種:C. citratus DC.Andropogon nardus var.ceriferus.西印度型,含土攘與青草的韻味。

                 C.flexuosus (Nees.) Stapf.Andropogon nardus var. flexuosus.東印度型,含鮮檸檬的香氣與甜味。

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之前的台灣文旦配方我不大滿意,要修改配方卻又忙著,遲遲未動,忙著忙著就耽擱了快一年。

前不久抓著一個感覺良好的空檔,將雜事都拋在腦後,把器具準備好..寫好配方,著手製作新版的台灣文旦油膏。

這次將油膏設計成文旦的綠色,用冷壓的綠色檸檬油調色,使用的野生蜂蠟是白色的,純的野蠟很美吧!質感也很好喔!!這種野生蠟很難煉製,產量不多,煉完看著很有成就感,單是看到搬回家那幾布袋的蜂巢就皮皮剉,煉法和養殖蜂巢可是大大不同,用過後根本不用養殖蜂蠟。人總是會這樣被慣壞的,家人吃過野生的蜂巢蜜就不吃養殖的分離蜜,我製作的材料愈來愈回歸大自然上帝的創造,就看不上人類的方便性設計。

那天開車上課的途中忍不住想:「武則天的權(錢)掌天下和我現在的生活做選擇,我會選擇什麼?」
我還是選擇現在的生活和自己,雖不富有卻很充實快樂、自信。
雖然大多數人說我傻,空有本事不積極投入搶錢行列。但是每個人都有自己對生命價值的認定與看法,我認識且選擇自己的價值...淡淡然地過著自己的日子,與世無爭。

我不喜歡與世爭...不過,在生存的千錘百鍊中造就成一個非常強勢又強悍的人。卻也因為生命中有很多包容、無條件支持、賦予資源、給我機會的讓我永懷感恩之心的貴人,所以....遇到令我冒火的小人或事件,雖然很想扁愚蠢又白目的人,仍會三思而後行,步步為營。早八百年前就沒了雙魚的優柔寡斷極端感性而只有雙魚的極端理性,只因為感恩在生命艱困階段,別人曾給我機會生存而同理心處世。是個理直氣壯,卻不會得理不饒人的人。
淡看金錢卻很在乎精神面的價值,千萬千萬千萬...別踩著了我對價值觀的堅持的那條線....我不是只挨了一刀的地板,而是經過上帝千槌萬鑿的作品。

 

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 首先,要跟各位說歹勢,po上照片很久一直沒空上網寫文章,忙了大半年...今天終於有空了!怠慢之處請大家見諒。

弟弟昨天因為很煩,我下課已經晚上十點了他還過來找我,我們在步道上走了幾公里討論很多事,既無奈也感慨這時代...怎麼..

家裡有五甲釋迦果園,但是孩子們因為喜歡從事研究工作也喜歡讀書,所以都繼續升學不可能成為農務幫手,家裡人手不夠,工人又很難請,我們都操得快受不了!每每看到媒體不斷報導失業率很高,大概所有傳產業老闆都忍不住感慨和搖頭,因為大家都請不到工人。因政治上二黨的變相以社會福利賄選,所以目前台灣社會變成一群辛苦工作快養不活自己的人在養一群懶惰的人。工人呀!不是刁鑽就是三天捕魚二天曬網的做事,排好的工作,明天不來也不知會,要不就不接電話...這樣的台灣...如何擔心未來,我實在很難再同情所謂弱勢族群或弱者。除非天生殘疾,否則是你要讓自己成為弱勢而非環境。

很多所謂的低收入戶通常開的車、吃的穿得比納稅養他們的人還好...閒閒沒事不工作,專業製造是非,會讓我們嘔死

另一方面,要生產來自大自然的安全、天然產品真的很不容易,除非掛羊頭賣狗肉...否則沒投資十幾二十年要看到錢...很難。前幾天我的土壤學教授才這麼感慨的和我們聊著,他因為熱愛農務所以前幾年退休投入有機農業,在很多大學兼課教書也將退休金投入,快十年還在燒錢看不到錢,因為他也不願意掛羊頭賣狗肉的以少面積栽植,然後買進口或收購別人種植的東西混充。他說他除了上課就是在園裡...連過年都無法休息,孩子們都反對他的理想和辛苦,不過他還是要堅持。啊....我深深了解他,因此很聊得來。

為了養精油研究的理想,我還是不能放掉正常收入的工作,因此無法像一般商業經營一般給各位好的包裝或如期出貨或天天回覆...請各位多多包涵,也感恩大家的體諒。

 

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 回歸正題吧!

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玉米一級大隻
ㄧ台斤為22元
玉米一級小隻
一台斤為20元

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看到一則台東新聞:【美景沒了!成排木棉樹攔腰斷 遊客掉淚】忍不住噗哧笑出來...遊客是來享受別人家資源的,請存感恩之心而非鴨霸之心好嗎?

吉貝木棉是外來種樹種,有排他性,它的樹蔭所及植物難以存活,對鄰地的茶園造成損害不說,這種樹種成長快速,木質疏鬆,易折斷,利用價值低,若颱風期斷裂傷害到人車誰負責?樹上的虎頭蜂叮到農民或社區居民或遊客,若不慎叮死誰負責?
更何況...樹是改良場的,要怎麼處理是他家的事,現代的台灣也太過於民粹又管太寬了吧!這種樹種成長很快,很快就又枝葉繁茂,反對者若願意簽生死狀對那些危險性及現有災難負責,就建議茶改場未來不必管了!要不然請茶改場移植到他家前面馬路或院子,看他受得了木棉滿天飛的棉絮和對其它植物的影響以及根系快速竄生對建物的破壞性嗎?順便記得將虎頭蜂窩一起移植過去喔!!這樣才夠意思。
覺得很好笑,沒有付出而享受或利用這些免費資源的人在撻伐付出心力維護這些資源的人,這種不懂得照鏡子的人那麼多,難怪台灣社會如此混亂又各方面直直落。⋯⋯
多多去撻伐那些盜採原生樹種的山老鼠或黑道或濫伐的人吧!要維護的是原生樹種不是這種成長快很容易造成生態破壞的外來種。

當人家提供場地給妳們時,不要忘了我是誰,把別人家當你家。你的是你的,別人的也是你的。人家給方便你卻很隨便是件差勁的事,尤其是當遊客或鄰居的這個角色。哈...伯朗大道種那棵茄苳樹的農民一定是幹醮得牙癢癢,沒代沒誌種一棵樹被不小心拍個廣告炒紅那棵樹,從此稻田和稻子不得安寧!!!難道我們台灣的公民素質真這麼低嗎??破壞人家稻田和妨礙人家作業還理所當然的嗆主人,這叫文化或勇敢嗎??
修剪一個木棉有必要如此沸沸揚揚的浪費社會資源嗎?是影響這些鬧事者的利益嗎?不過各人公媽各人拜。要吃蒼蠅自己ㄏㄚˋ,想要賺錢靠自己的能力和本事,無償利用人家的資源不懂感恩還產生錯覺將資源當自己的財產,有點太誇張了吧!
那是茶改場的資產不是鹿野鄉公所也不是村子的,更不是從事單車旅遊業者或其它民宿或遊客種的啊!!即使是鄉公所也該修剪吧!台灣頭殼和心、人品壞掉的人還真不少。

看完這新聞,我警惕自己......人啊!千萬不要參加個撈什子團體或混個小學歷,只有三腳貓的能力就誤解自己很有文化!!!啊切記切記

不過,一個人若連基本的感恩之心和尊重的基本教養都沒有,別告訴我...能做出多有良心和好的產品和事業。說穿了!!心態和頂新魏家有什麼差別呢????

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初醒的眸子惺忪
醉向山的清新
映入水的柔媚



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最近在忙著要做一個新實驗,三個舊產品....

咖啡、月桃、文旦的製作工序都很麻煩,這三樣產品在植株上成熟時間一樣,又得和時間賽跑,這次是鄰居出動來幫忙。但是上了年紀的我...體力一年不如一年,狂熱卻依舊。薑黃完工後休息約一星期就接著文旦的工程,文旦尚未完工得同時進行月桃和咖啡的前置作業,加上晚上繼續念書充實理論知識,還真累到了!

最近工作時,突然對自己和未來感到茫然和疑惑...我到底在堅持什麼?

每天忙得根本不像調香師或玩精油的人,比村婦還村婦。曬黑不打緊,累的駝背、手指關節受傷一直無法好好調養,沒一天可休息,種水果或蔬菜至少還有農閒時候。存款一直突破不了十萬元,真的很沮喪...忍不住感到低落...我到底在追求什麼?去種水果或蔬菜搞不好還比玩精油有前途一點???

真正讓我低落的是...本來還小小自得自己懂得還不少,當繼續到學校讀書對植物...等更了解以後,才發現自己還有很多要學習的,.....從小至今閱讀習慣都沒間斷過,怎麼感到自己知識上仍貧乏,仍然需要不斷地學習不斷地補充理論和實驗去驗證。所有的工作一手包,種植、採集、製作、拍照、記錄、文章、網頁...所學寬廣,樣樣涉獵樣樣不精,這種缺乏讓我感到累。再二十幾年大概也沒體力了!如此認真學這一肚子要幹嘛呀!不知道頭腦還精準嗎?還記得多少?堅持純天然、高品質的原料,其實產量少無法量產無法拉低成本和售價,無法賺錢,所以到時候大概只能回老家山上住又沒養老金....兒子若娶個溫順老婆有孝還有三餐..否則????前途堪慮(沒有老本)。

精油...其實也只是農業生產的一環,是所有農業生產中最粗重、產值最低的一種,農業經濟效益很低,真的認真考慮自己是不是該放棄..改去種洛神花或完全有機的蔬菜和水果...改行或許比較好???

昨天打電話給老師,說著...說著...都想哭了!!

老師安慰我,說這本來是一條艱辛的路,下個月如果忙完再來看我。聽他這麼說,才像得到父母安慰的孩子稍稍恢復一絲元氣。

....這種苦工我到底還要做多久才會出頭天???到底還要讀多少書才會稍稍感到自己內在扎實了那麼一點?????

好想哭....目前經濟上支持的家人,年紀都比我大,比我早退休,到時候一起拉到山上住嗎???現在的我很有點混亂,現代,要像頂新掛羊頭賣狗肉才會賺錢,但是,性格又讓我不甘於如此無良心無品質。堅持品質和良心...原料取得已經累得半死,製作更是另外那半死,最主要的是原料產質低,年年要重複同樣工作。未來,像是一條茫茫天涯路....二十年,一晃眼就到,我那時究竟剩下什麼????

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去年,台東農民在瘋種薑黃,種苗一株賣價120-280元間,像老鼠會般一個牽一個,有很多農民傾盡一生積蓄,有貸款的、借錢的,聽說還有借高利貸的。

有一些朋友被遊說到時,因為對薑黃一無所知,他們知道我對藥草植物略有涉獵,因此先來問我可以栽植嗎??我堅定的告訴他們:「千萬不要,薑黃是咖哩和中藥原料,它和薑是不一樣的,雖是香料作物卻須經過處理才能應用,不是像薑一樣炒菜煮湯加進去就好那麼簡單。每年台灣中藥應用的消耗量不多,更何況,它是很賤生,繁殖和生存能力超強到你會喊救命的植物,東南亞超多又便宜,沒有那麼高的經濟價值啦!」

他們不以為然地一副【妳不懂】的表情和語氣說:「現在價錢很高ㄝ!一斤賣80多元,全都是和生技公司簽約有機栽培的,有人種賺翻了!」

我這人一向很直又雞婆,仍然都苦口婆心的勸:「不要種啦!就種原來的作物就好 ,真的啦!不要被生技公司騙了!東河那邊有農民種...銷不出去都打成薑黃粉賣,看起來銷路也不怎麼樣啊!不專業就單純種作物,不要貪心妄想一夜致富,天下沒有白吃的午餐啦!。我有個朋友也是說生技公司和他簽約種植5分地,歹勢,生技公司一年只跟她買300-500斤,現在全銷毀不種了,千萬別上當。」

大部分的人一付妳不懂的不屑的說:「薑黃現在是很夯得作物,種一甲一年可以賺好幾百萬,......」。說得有多好就有多好..我心裡想又是一堆自尋死路的笨蛋,真搞不清楚是我知識和常識豐富一丁點,比較理性、還是我真的比較聰明一點?有時候真是受不了笨到要死的笨蛋,這種簡單數學的邏輯竟然也搞不懂。

有人去遊說我的一位好友種,他來問我,我問他:「契約有白紙黑字嗎?去過生技公司確認真有那家公司嗎?一株種苗多少錢?」

朋友說:「只有口頭契約,生技公司只有代表在台東,種苗和有機肥料一定要買她們公司的她們以後才會收購回去,一株種苗要價120-280。」我說你種下去就等死吧!那是騙你買種苗和肥料的騙子。朋友聽我精算和分析給他聽以後,決定不種....哈...哈....逃過一劫。去年九月開始,我就陸續接到一堆種薑黃的農民打電話詢問:「薑黃能不能練精油?有沒有別的出路?生技公司代表搞失蹤了!」我告訴他們:「可以煉精油,難度很高,不敷成本又累死人,別想這些了!認賠吧!」其中一個女騙子還在fb騙取網友同情,騙一堆台東農民還不夠還要騙網友和其它人...真正是令人..

果然今年初騙局就被揭發了!所有種薑黃的人,只有第一個種薑黃的那個有賺錢,因為他的薑黃是所有被害者種苗的來源。其它跟進種的人..每個人的損失動輒百萬乃至數千萬...的確是一群貪心貪到瘋了的人,人說不聽,鬼牽叩叩行。

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 學們體恤我太忙碌,長年無法回台南參加同學會,今年的同學會移師到台東來開。820日大家凌晨4點多就起床準備搭火車來台東,哈為了解我對她們的相思之苦真是有夠辛苦呢! 這份友誼讓我揪甘心,因此,我放下工作,陪她們二天。

這二天,我安排從花東縱谷穿越玉長公路繞東海岸回來,第二天走南台東。一碰面,時間自然地穿梭回到青春時代天真爛漫地歲月,拍照敘舊,嘰嘰喳喳笑鬧不停。

 

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學生時代

 

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雖然,有些同學因為工作關係無法前來,但是在line上和我們啾啾啾的啾個不停,我們不斷地上傳照片誘惑她們讓這些沒跟上的人抱憾得牙癢癢。

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 真是太不好意思了!

上傳中國薄荷的照片之後,就開始二個月和薑黃奮戰的痛苦歷程,一直沒空寫部落格和做其它的事(不知是能力太差了還是屬於研究型性格,一旦做起一件事就很專心,不喜歡被干擾或分心做其它的事,火力集中的將事情完整的完成後,休息幾天才會再做下一件事。),以至於這篇文章一拖快二個月才寫文案部分。

很多年前有位朋友告訴我他在山野間找到這株薄荷,將圖片傳到台北請植物專家鑒定,他們說是屬野生薄荷,但查各類資料應該是俗稱中國薄荷的品系,依植物型態學歸納在野生薄荷。

當時我剪了幾枝回來阡插,幾年間繁殖了這一片園圃。前二年就說要作萃取率的實驗記錄,但是脣形花科的香草植物適合地中海型氣候,台灣太熱無法越夏,很多地中海氣候區的香草植物在台灣栽植時油率相對很低,有些薄荷油率之低栽植萃取不敷成本,根本不值得投資栽植和萃取。也因為收割季節和祁艾相牴觸,萃完祁艾...薄荷也枯乾了,因此一直延宕著...一年又一年任它自由來去地乾枯、萌芽地循環。

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 今年因為祁艾的量減少,萃取完...看中國薄荷(野生薄荷)正開始要萎凋,將桶子完全清洗乾淨,用水...等等,分三次空蒸餾乾淨,冷凝管及萃取桶都不殘留精油與上批植物香氛時(一丁點都不行,否則會香氣汙染),趕緊收割中國薄荷萃取。

萃取最累人的不是蒸餾過程而是清洗實驗儀器,為求實驗精準加上我個人的龜毛個性....,唉....那對我是件耗體力又累到不行的工作,每次想到要清洗實驗儀器....頭皮都發麻。

中國薄荷比艾草更輕秤,不小的一片收割完才幾公斤真是傻眼,一百公斤大概得種快2分地了!成本大概不划算吧!這得經過詳細計算才能確定。※精算過後...獲利率低,二分地一年收成5000元至8000元(視植株成長狀況而定,不用藥還只有蟲吃剩下的),土地承租一分地一年要6000元租金→人工成本還沒算就倒貼。拿去種菜收益還高一些。

那天有位朋友說:「你想做的實驗植物,可以和農民契種啊!」我告訴他:「不可行。」其實依實驗記錄....在台灣不管栽植何種植物...要純粹生產天然植物精油來賣,不論契作農民或廠商都會餓死,除了澳洲茶樹。難怪看了很多家標榜台灣本土生產的精油....若非以進口混充就是以合成香精添加近乎7-9成來販售。台灣不論土地或人工成本都很高,更慘的是台灣社會福利因選舉的綁樁效應過於浮濫,現代人大都不知羞恥的爭當低收或弱勢而領取社會補助,一個比一個懶...工人夭壽難請,作精緻食用農業那種自己人可以作不需依賴工人的農業可行,若是需要請工人的千萬要三思,很快就成荒野一片。

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更正一個訊息,萃取的野生艾草經寄圖片、鮮草、與乾草、精油請教台北國家植物研究學者,本來還想做DNA以確認品種,但學者示其形態為祁艾,不需做DNA比對。此品乃是艾草品種中之最上品,難怪其香氣和效能如此之棒。

祁艾中文名:祁艾,拉丁名: Artemisia argyi Lévl. et Van. 別名:祁艾(河南南陽),艾蒿(爾雅、本草綱目),白蒿[神農本草經(部分)、本草綱目(部分)],醫萆(名醫別錄),甜艾(本草求原),灸草(埤雅)、白艾、大艾、艾絨、端午艾。科中文名:菊科、科拉丁名: Compositae 、屬中文名:蒿屬、屬拉丁名: Artemisia , 系中文名:真艾系,系拉丁名: Set.1.Umbrosae (Pamp.) Y.R.Ling in Bull ,春黄菊族

是艾草的一個優良品種,自古至今已有幾千年的歷史,生長與南陽伏牛山,特定的純陽之地才能生長,獨特的花色,葉片比較肥大,生命力比較堅強,採於五月中旬,先用腳把其整棵祁艾踩到在地,到第二天他能夠自己在向上生長起來,祁艾是艾灸療法中最有效的艾草品種之一。素有:北有天津針,南有江西灸,中原有祁艾。艾是百草之王,陽是生命之本,灸是扶陽之泉,祁艾—五月純陽,傳氏千年。

主要分佈於河南南陽伏牛山。海拔:中低海拔

形態特徵:艾(原變種),多年生草本或略成半灌木状,植株有濃烈香氣。主根明顯,略粗長,直徑達1.5厘米,側根多;常有横卧地下根状莖及营養枝。莖單生或少數,高80一150(一250)厘米,有明顯縱棱,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,並有少數短的分枝,枝長3—5厘米;莖、枝均被灰色蛛絲状柔毛。葉厚纸質,上面被灰白色短柔毛,並有白色腺点與小凹点,背面密被灰白色蛛絲状密绒毛;基生葉具長柄,花期萎谢;莖下部葉近圆形或寬卵形,羽状深裂,每侧具裂片2—3枚,裂片椭圆形或倒卵状長椭圆形,每裂片有2—3枚小裂齒,乾後背面主、侧脈多為深褐色或锈色,葉柄長0.5一o.8厘米;中部葉卵形、三角状卵形或近菱形,長5一8厘米,寬4一7厘米,一(至二)回羽状深裂至半裂,每侧裂片2—3枚,裂片卵形、卵状披针形或披针形,長2.5—5厘米,宽1.5—2厘米,不再分裂或每侧有1—2枚缺齒,葉基部宽楔形漸狭成短柄,葉脉明顯,在背面凸起,乾時锈色。

葉柄長0.2一o.5厘米,基部通常無假托葉或极小的假托葉;上部葉與苞片葉羽状半裂、淺裂或3深裂或3淺裂,或不分裂,而為椭圆形、長椭圆状披针形、披针形或线状披针形。頭状花序椭圆形,直径2.5—3(一3.5)毫米,無梗或近無梗,每数枚至10餘枚在分枝上排成小型的穗状花序或複穗状花序,並在莖上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序,花後頭状花序下倾;總苞片3—4層,覆瓦状排列,外層總苞片小,草质,卵形或狭卵形,背面密被灰白色蛛丝状绵毛,邊缘膜质,中層總苞片叫外層長,長卵形,背面被蛛丝状绵毛,内層總苞片质薄,背面近無毛;花序托小;雌花6一1O朵,花冠狭管状,檐部具2裂齿,紫色,花柱细長,伸出花冠外甚長,先端2叉;两性花8—12朵,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,檐部紫色,花药狭线形,先端附属物尖,長三角形,基部有不明顯的小尖頭,花柱與花冠近等長或略長于花冠,先端2叉,花后向外弯曲,叉端截形,并有睫毛。瘦果长卵形或长圆形。花果期9—10月。

 用 途:全草入藥,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。歷代醫籍記载為“止血要藥”,又是婦科常用藥之一,治虚寒性的婦科疾患尤佳,又治老年慢性支氣管炎與哮喘,煮水洗浴時可防治產褥期母婴感染疾病,或製藥枕頭、藥背心,防治老年慢性支氣管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾葉曬乾搗碎得“艾绒”,又可作“印泥”的原料。此外全萆作殺虫的藥或薰烟作房間消毒、殺虫藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。→資料來源互動百科http://www.baike.com/wiki/%E7%A5%81%E8%89%BE

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前一陣子新聞報導:台東小米的價格漲很大。

部落中很多人開始囤積小米不願意賣,要等價格飆漲。沒想到商人比農民更狠,乾脆不收購,部落的老人家們又轉而請師父幫忙處理,因此師父有了小米。部落傳統的野放小米...播種了...在山裡和野草一起長大,自然長成。據說,據說....依循古禮,小米收成還有儀式喔!!!這個以後各位可以請師父解說..這幾天我累翻了!沒力氣寫..

 

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昨天去師父那兒,我問:「師父啊!部落的小米是因為野放的關係,所以營養不良米粒才那麼小嗎???跟台灣紅藜一樣小ㄝ!!!」

師父和阿志同時出聲:「什麼???那是原生種的小米ㄝ!!和進口小米不同,米粒很小非常好吃....,進口的小米米粒才會大大的,煮起來稀稀的不黏稠很便宜,要加粉才會黏稠。真正原生種小米市價很高,一斤約300多元,煮起來黏稠Q軟可以和紅藜一起做粿。」

我聽了臉上,因為同學在LINE問我,小米米粒好小喔!我因為不懂回他們:「大概是野放的所以營養不良。」真對不起那些部落老農民...歹勢

因為今年產量不多,就隨各人緣份囉!少數可以跟師父嚕看看,大約都要預訂明年份的囉!

野放小米一包600g師父家賣200元,市價約300多元吧!

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 本來6月要收割的迷迭香,因為要等著先將艾草蒸餾完成,以便以天然酵素清洗蒸餾桶,將冷凝管和蒸餾器完全清洗不殘餘任何氣味,這樣每一種天然植物精油的香氣才不會互相汙染,在這方面我的要求可是非常嚴謹的喔!不論器具的清潔或消毒。有的人說:「精油可以殺菌。」所以隨便沒關係。靠夭!每一種植物精油殺的菌種或抗菌的作用不同,這地球的菌種何其多,又不是只要是精油就可以全殺掉。

言歸正傳,因為要等艾草蒸餾完成,所以迷迭香拖到了七月份才蒸餾,看著六月的大太陽,很擔心還沒萃油它就枯乾掉了!但是真沒奈ㄝ,5、6月份老是陰雨綿綿,做不了事,等雨季一過我就累死了!忙到打結。加上今年飆漲的氣溫和焚風....呀!!蒸餾工作真像在烤箱中過日子。

艾草的實驗一完工,趕緊先收割迷迭香,因為後面還有野生薄荷在等著呢?那天頂著大太陽收割迷迭香,揮汗如雨太陽又曬的皮膚發疼,迷迭香的收割不能全割平,這麼大的太陽會枯死掉,只能逐枝修剪,我是超級沒耐心的人,偏偏精油這一業,不論是栽植或收割或取香或製作成成品,全都是手工和細工....都是需要非常有耐心,簡直是上帝對我的磨練。

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 迷迭香雖然是普通的香草植物,油率算高又不需萃取技術,和茶樹一樣只要丟進桶子裡就出油,不過我還是喜歡自己的機器萃出來的迷迭香,因為這機器設備會讓醇類揮發掉一部分,出來的精油不論香氣或化學成份都比較溫潤溫和不刺激。

裝滿一桶的迷迭香..哈...我的迷迭香種的不多→是朋友和鄰居種來奉獻的,所以也只有一桶而已。明年我就會大面積栽植很多種香草和藥草植物了!地已經整好。

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 很快就出油,是秋香色的油喔!!

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今年春季和初夏多雨,收割艾草的季節總是下著滂沱大雨,讓我很毛躁。一來擔心艾草過熟了,二來擔心其它的草長得太高淹沒了艾草。果不其然...當天氣放晴準備收割艾草時...,我的頭簡直暈了///,竟是這模樣,禾本科的草已經淹蓋過小五月艾,我站在原野上望著小五月艾,簡直快哭了,今年...收割艾草是很苦很苦的苦差事。

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 雜草長得茂盛,五月艾就營養不良..低低矮矮的避風頭保存實力,等待酷暑後其他雜草曬枯死了,躲在雜草蔭下的小五月艾走莖...就可以發芽茁壯的繁殖。

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 雜草比較少的,就長得比較茂盛,嘉惠了野外田野調查採藥草的我。

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 我很怕悶熱,又不喜歡擦摻了介面活性劑或乳化劑的防曬品,48年的時間都在東部毒辣的大太陽下沐浴著,每年總是夏天曬成黑炭,冬季又白回來了,也不知是基因不錯還是玩精油對皮膚的修復力很好,臉上倒是也沒斑沒長東西,不過去年發現開始冒出幾顆老人斑...哇!!!!嚇死我了,這可不是塗塗抹抹能輕易處理的,而且只可能愈來愈多不會愈來愈少,因此今年就乖乖地忍耐著,包的像中東的回教婦女一般出門工作,不過包這樣只露出一雙眼睛,差點沒窒息,超難呼吸超不習慣,真有股衝動拔下頭套,但是..為了多活幾年,還是忍下來了

因為車程要數小時,我無法一大早趕到收割地,到的時候太陽已經在天空閃耀say hello,剛到的時候割艾草尚能忍受那溫熱。 但是深山的仲夏天,氣候像晚娘說變臉就變臉,常常下午就下起西北雨...淋的像落湯雞,因此得加緊腳步收割;一次還一定得收割足夠的重量,才能退葉綠素取得藍烴。為了趕在西北雨來之前收割到一定的重量,艾草又很輕秤,割了好大一片不知有沒30公斤???何況螁葉綠素至少要50公斤左右才划算,最慢二天也得收割50公斤,中間又怕下雨...我和老公簡直像拼命三郎..不敢停下來喘息,到了十點以後太陽愈來愈毒辣,熱得真的會中暑,不斷補充水分(每次收割都帶4000cc的白開水),竟然連尿尿都不需,水份就直接從皮膚蒸發了!!

老公受不了去樹蔭下休息,我雖然也很熱,(不只是太陽毒辣那種灼痛的熱,還加上伊拉克姑娘的包頭巾那種呼吸不夠大口和順暢的悶,簡直要人命,顧皮膚卻顧不了空氣),絲毫不敢休息,埋頭收割...但是真的很痛苦,現在想起來真的好恐怖!!

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