薑黃精油萃取－Minerva腳印台東-愛戀精油、藥草植物543

今年本來想休息不萃薑黃，等明年薑黃長的更大更老時再萃取，那天朋友說他的薑黃已經挖了，叫我先去取回來萃取。我自己種的倒是還沒挖，等有空時再挖出來萃取好了!
去年因為太龜毛將薑黃洗的一塵不染，花了半個月時間刷洗，浪費水又腰痠背痛還感冒。今年學乖了，將泥土刷乾淨就直接放到機器切碎。

蓋上蓋子準備切碎，霞說:「要切多碎?」
我想了想，試著切到最碎看看是否油率會高一點?後來證明真是不智之舉...

這次真的很認真的多花了一點時間切碎，總重量70kg，新鮮薑黃價格很高，拿來萃取精油實在浪費又划不來，磨成薑黃粉賣利潤還高些。但是因為對某些市售的薑黃有疑慮，為了驗證和訓練自己聞香的實力，所以萃取薑黃精油以學習香氣與品質的辨識能力。
幸好除了自己栽種外，朋友也種給我，揪甘心!

切的還真不是普通的碎，剛好整整一桶，但是我犯了一個大錯誤，忘了將他壓實以外，還真是切太碎了!

切薑黃花了我們不少時間，所以萃取時已經天黑黑....

薑黃是可以當食品染料的植物塊莖，衣服沾染上薑黃就會呈黃色，很難清洗，但是水蒸氣冷凝出來仍是無色的純露。這是我對朋友送的白玉蘭花純露呈黃色液體感到存疑之處。依經驗白玉蘭花的花量在台灣要以水蒸餾萃出多少精油，我是有???，以其他方式我就不知道了!應該精油量也不高...以我的經驗，花類除了脂吸法，浸提浸膏可以得少量精油外，水蒸餾只有無色純露，還有一些油花浮在純露上而已，即使浸提浸膏也需要相當多的花量浸提萃取液後在後製，時間成本很高很高，這是花類精油之所以價格高的原因。

精油累積時呈綠色系，好迷人，單看到就很興奮。但是因為切的太碎，火太大時，薑黃碎末會被蒸氣帶到冷凝管塞住冷凝管，既危險又困擾，事後費了好一番工夫清洗冷凝管，真是慘痛教訓。
前不久朋友邀我一起團購精油，我因為不知精油廠的精油品質是否符合我的要求，所以請他寄幾支油先讓我聞看看品質OK否，其中一支是薑黃。收到時聞味道是薑黃乾粉末的味道，不是薑黃精油獨有的薑黃鮮氣，倒在手上簡直是塗油畫顏料，很難抹開。我告訴朋友是買了哇沙米嗎?單看這支油就對這廠商沒信心，又聞了檀香和玫瑰草，全不及格，就不參加團購了。純度不夠的油別說便宜，送我都嫌ㄉㄧㄥˋ地。有害無益...

油開始流到試管中

因為切太碎，所以將脂類油也萃出來，油到了試管量多呈這顏色，但是不論精油是甚麼顏色，抹到手上都不會像顏料在手上留下顏色，而是會吸收揮發，皮膚是看不見精油顏色的。我做的艾草油膏雖然呈現綠色葉綠素，玫瑰油膏呈現紅色，但是因為是天然植物色素及精油，抹上皮膚是完全吸收而無顏色殘留。又不是色素或顏料，怎麼精油會像油畫原料著色在皮膚?我這兒有數百種精油還真沒見過。